どら 焼き レシピ プロ
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ホットケーキミックスを使って手軽に作れるどら焼きです。しっとりとして優しい甘さのどら焼きは、一口かじるとほっと和む味わいです。あんこと一緒にイチゴや栗の甘露煮をサンドすればおもてなしにもぴったりです。
どら焼きの作り方. 1. 生地を作る. ボウルに全卵を入れ、ホイッパーでコシを切るように、ほぐします. 砂糖を加え、ホイッパーを左右に動かしながら、混ぜます。. ややとろっとした状態になればOKです(2~3分立て程度). 重曹に微量の水を加え、溶かし
大原 千鶴さんの「バターどら焼き」のレシピページです。粒あんにバターを混ぜると、いつものどら焼きが洋風に。小さめに焼いて食べやすく、見た目もかわいく仕上げましょう。 材料: 生地、粒あん、バター
どら焼き ボウル 泡立て器 鍋 木べラ たまじゃくし ヘラ ホットプレート 生地を作る 2. はちみつとみりんを加えて混ぜる。 3. 重曹を10mlの水で溶き、2のボウルに加え、全体をよく混ぜる。 4. 薄力粉を加える。 5. 生地に粘りがあるので、ダマにならないように手早く混ぜる。 6. 調整用の水を加え、固さを調節する。 7. 泡立て器ですくって、落としたあとが少し残る程度に調節する。 8. ホットプレートを約180℃に温め、たまじゃくしで好みの大きさに生地を流す。 10. 全体に気泡が出れば、ヘラで裏返す。 12. 2枚を合わせ、乾いた布巾などをかぶせて冷ます。 餡を炊く 14. 水あめを加える。 16. 全体にひと煮立ちすれば炊き上がり。 17. バットなど平らなものに流す。 18.
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