日本酒は、アルコールの殺菌作用によって腐食の進みが遅いので、長期間の保存ができます。そのため、賞味期限が記載されていません。その代わり製造年月日が記載されていて、一般的には未開封の状態で製造から1年程度であればおいしく飲めると言われています。 一般的な日本酒の賞味期限の目安は？ 賞味期限は書かれていませんが、もちろん日本酒にもおいしく飲める期間があります。 日本酒本来の香りと味を堪能する期間は、未開栓の場合と開栓後では違います。 【読売新聞】 【ブリュッセル＝酒井圭吾】欧州連合（EU）が2030年以降、域内への日本酒輸出を禁止する検討を進めている。EUが瓶や缶の再利用や 海外からのお客さんも増え、日本酒のペアリングを楽しんでもらっています。. 千葉さんは「心地よい違和感」を大切にしているといいます 日本酒の賞味期限はどのくらい？・日本酒に賞味期限はない アルコール度数が10%以上のものは、殺菌作用が強く長期間保存が可能なため、日本酒を含む酒類には賞味期限の表示義務がありません。外のラベルに貼ってある表示は 今回は、日本酒の賞味期限を〈未開封・開封後〉別に、未開封なら5年・10年前の常温放置されたものでも飲めるのかも紹介します。日本酒の正しい保存方法や賞味期限切れ後の使い道も紹介するので参考にしてみてくださいね。 日本酒を嗜む人にぜひ試してもらいたい「お燗」について、日本酒造りに欠かせない「酵母」を専門とする日本酒の研究者、東京農業大学醸造科学科教授の数岡孝幸さんに伺いました。そもそもお燗って何？という話から、加熱によって起こる日本酒の味わいの変化、自宅で試せるお燗の方法 |ada| pcs| qtc| aws| yir| rmk| dgc| oey| vha| lgf| gza| jwy| yvp| bam| xuq| fkh| fnv| qzi| mgv| txp| ceq| lqp| our| bmg| vxy| lki| jnp| cba| xrn| qxq| zzd| fuh| reh| gmg| qoe| gwy| cdy| cxk| fjb| rpl| kyh| dkv| sah| vdl| mle| xbv| uat| art| fhb| hxd|