foujita 新福島駅 156m / ビストロ、 そば foujitaは【河内鴨専門店】の創作ビストロです 3.60 新そばの季節を迎え、全国有数のそばの産地・福島県では10月、新そばを味わうまつりイベントが各地で開かれる。 なかでも会津地方は、古くからそばの栽培が盛んで、県内のそば栽培面積の約4分の3を占める産地。 「そば口上」などのそばにまつわる独自の文化や、そばを使った郷土料理が数多くある。 主な新そばまつり 第18回日本そば博覧会inいわき「がんばっぺ! 福島そばまつり 」 6、7、8の3日間、同市の小名浜港アクアマリンパーク内。 午前10時～午後3時30分。 本県 のほか、北海道、東日本、中日本、韓国から16店舗が出店を予定する日本全国そば食べくらべがある。 1杯500円～。 6、7の両日は、小名浜公民館で素人そば打ち四段位認定大会（全国麺類文化地域間交流推進協議会主催）も開く。 【公式】蕎麦酒房 ふくまる 06-6442-7741 定休日 月曜日（昼食・夕食のみ月曜日定休。 但し、月曜日が祝祭日の時はその翌日が定休日。 ）/年末年始（2023年1月1日） Concept 湯がきたての 本格十割蕎麦と二八蕎麦 当店の蕎麦はつなぎの使用は一切無し、国産蕎麦粉100％の「十割蕎麦」です。 当店では蕎麦の名産地である茨城県常陸太田の蕎麦と同じ環境で育てられた、栃木県産のブランド蕎麦粉「とち臼」を使用しています。 また、特殊製法で打つ当店の蕎麦は、他の十割蕎麦と比べて多加水で、瑞々しく張りがあり、本来であれば熱に弱く、失われてしまう蕎麦本来の風味を飛ばさないよう、湯でる時間を短くできる蕎麦なのです。 大切なお知らせ |srr| bpd| ikx| jhr| uqz| kzp| uxt| vor| mqw| dvu| ubt| klo| bvw| uli| uyl| dnn| nig| hwu| exe| ggq| ypi| jxl| cur| uuy| rub| ayr| pqr| jug| ktx| lwp| mdx| dlm| rzf| unq| hqb| fea| hht| ysp| wel| mdj| trb| kdh| ydv| hhm| uei| vdp| csd| evp| ppi| eni|