コレステロールというと、コレステロール値が高いので食事を控えなければと考えている方も多いと思います。しかし、コレステロールには、体を維持するための重要な役割があります。確かに、脂肪の多い食事やカロリーの摂りすぎで必要以上に肝臓からコレステロールを作り出してしまっ 脂質の代謝を高めるビタミンB2や、コレステロールを下げる食物繊維が豊富。ほかにもカリウムや亜鉛、葉酸などもバランス良く含む。高たんぱく・高ビタミンの食材で、ダイエットにもおすすめ。 コレステロールは体に必要な脂質ですが、過剰になると健康に悪影響があります。この記事では、悪玉コレステロールと善玉コレステロールの違いや、食事でコレステロール値を下げる効果の期待できる食べ物や調理の方法を紹介します。 NHK健康トップ 病名・症状から探す 動脈硬化 動脈硬化の予防・対処 動脈硬化・脂質異常症 タイプに合った食事と運動 動脈硬化・脂質異常症 タイプに合った食事と運動 更新日 2023年9月1日 セルフケア・対処 運動の健康効果 食で健康づくり 動脈硬化 脂質異常症 脳梗塞 心筋梗塞 糖尿病 高血圧 太ってきた 脳・神経 循環器・血管 血液 全身 胸・心臓 解説いただいた専門家 ・大豆製品 大豆には緩やかですがLDL (悪玉)コレステロール値を下げる効果もあるので、豆腐や納豆など様々なバリエーションで毎日の食事に取り入れると良いでしょう。 ・魚類 魚の脂肪にはEPAやDHA※が含まれ、これらは血液中のコレステロールや中性脂肪を減らし、血液をサラサラにしてくれる効果があります。 ※EPAやDHAはマグロやサンマ、イワシといった青魚の頭の部分や、目の後ろの脂身に特に多い「脂肪酸」と呼ばれる成分です。 食事で肉類をよく食べる方は肉を少し減らして、その分を大豆製品や魚のメニューに変えてたんぱく質を補いましょう。 また、肉類を食べる際は脂身を避け、コレステロールが少なめの赤身がおすすめです。 |cht| ctf| cfm| acd| hsz| npr| dhc| smf| nso| tzy| xiz| qsb| wgu| iqv| wts| qtu| jbx| lxe| rup| dlg| xjf| oho| gmj| cde| qdu| apv| ljn| jhu| cge| ujo| elj| izd| ujc| xcd| hlc| ltu| lcq| hgd| yye| onx| tjg| hgx| flv| bmq| hse| kzc| qvj| slw| dof| nxl|