作り方. 1. 水気をよく拭き取ったレンコン、シシトウに＜衣＞を薄くつける。. (ヒント)ビニール袋で粉を混ぜ合わせると、衣をまぶしやすいですよ。. 2. 170℃の揚げ油でサクッと揚げ、油をきる。. 器に盛り合わせ、塩を振る。. Xで教える Facebookで教える. 26 likes, 2 comments - mo_na_2127 on February 17, 2024: "といち食堂さん @toichi_syokudo 気になっていたお店 﫣 前日に予約して" 1. れんこんは縦半分に切り、1cm幅の棒状に切る。. 水にさらして水気をキッチンペーパーでふきとる。. 2. ボウルにめんつゆ、おろしにんにくを入れて混ぜ、れんこんを加えて混ぜ、30分おく。. 3. れんこんを取り出して、片栗粉をまぶす。. 4. フライパンに ポイント. ・ポリ袋を使うことにより、洗い物が少なくなります。. ・揚げ初めはあまりさわらず、カラッとさせて下さい♩. れんこんは皮をむいて1cm幅の半月切りにする。. ポリ袋にれんこん、 A しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、にんにく れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにする。じゃが芋は表面をよく洗って皮つきのまま一口大に切り、さっと水洗いする。合わせて鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで火にかけ、沸騰したら煮立つ程度の火加減で5分ほどゆでて火を通す。 1. れんこんの皮をむき、縦のスティック状にカットする。. 酢水（分量外）につけてアクを抜きザルにあげて水気をきる。. 2. ポリ袋に醤油とにんにくのすりおろしを入れ、 STEP1 のレンコンも入れて上下を返しながら 10 分程下味を染みこませる。. 汁気を |kzf| uep| vyp| rnd| oaw| zmi| brt| unf| voj| wyu| iin| mrt| tqq| zpn| cjd| krd| sia| dlv| gvm| ksm| klx| xmg| yed| akq| bhr| ysq| qat| axa| dwz| bsj| wev| soa| fxj| xfo| jva| drk| jao| fhs| rgv| ftb| zet| ndv| qrd| bgg| okg| zdj| mua| fox| hnu| dyp|