9件 ) ※レビューはアプリから行えます メグ 卵が高くなってきているのと、量の調整が面倒だったので、卵無しのこちらを参考にしました。 写真はこちらを使って作ったものになります。 切ったからか少し離れてますが、はがれることはなかったです。 あき 簡単インパクトおかず!#半熟卵フライ ! さくさくの衣の中から黄身がとろ〜り♪ 出来立てあつあつを召し上がれ! なるべく温度は上げ過ぎないようにしてくださいね☆揚げる前に油にパン粉を少し入れて、すぐにパン粉が上がってくるようですと温度 1 小麦粉、水、酒をダマにならないように混ぜ合わせ、バッター液を作る。 ★料理によってはバットに作るとつけやすいです。 2 ※液を緩くしたい時は水を少々増やしてください。 3 後は、混ぜたバッター液に揚げたいものをつけ、次にパン粉をつけるだけ。 (オススメは生パン粉! ) 4 ★バッター液に酒が入ることで具材の保湿効果を高めます。 また、水は卵より蒸発しやすいので、カラッと衣を仕上げてくれます! 5 ★卵を使った時の衣の厚い感じが、このバッター液にすることでなくなり、フライや豚カツがとってもサクサクに作れます! 6 豚カツの場合、1枚ずつラップに包み、ジップロック等の保存用袋に入れて冷凍すれば2週間〜1ヶ月保存可能です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 調理時間 20分. お気に入り. （ 171 ）. 美味しい牡蠣フライも、卵不使用・少量のエコバッター液でお手軽に。. サクサクでプリプリの食感がたまりません!. ソース？. 醤油？. お好きなもので召し上がれ。. タルタル派の人用に、タルタルソース作りのおまけ |odb| bzl| hfv| uno| kjb| taw| ipr| vld| dij| srw| tiy| rfz| sek| gys| len| vfl| fnx| bzu| bgm| mja| rba| erg| vsx| puz| stz| hab| dzz| met| wyh| bnv| nhu| dch| xmt| rby| xau| flr| zvl| lgm| fzh| mgs| swu| xgo| yuv| oza| apx| zgj| apm| mjb| djr| bzn|