詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「豆腐白玉粉」に関連するレシピを書く. 豆腐と白玉粉のみたらし団子 | 豆腐と白玉粉で＊生麩風田楽 | 豆腐で白玉粉でカプレーゼ?! | いちご大福 (豆腐と白玉粉) | ＊豆腐と白玉粉のカラフルポンデ＊ など. 作り方 Step：1 基本の分量は、充填豆腐 150g×2丁 (一丁の場合は以下も半量にしてください。 ) 白玉粉 280g、上白糖 30gです。 抹茶白玉には、抹茶粉3gまたはグリーンティーパウダーを入れてください。 Step：2 材料をすべてボウルに入れ、こねます。 充填豆腐の場合は水切り不要でそのまま使います。 水に浮かんでいる豆腐の場合は、水を捨ててください。 かたさの調整に、少量の豆乳または水を加えます。 耳たぶより少しかたいくらいのひとまとめにします。 Step：3 鍋に湯を沸騰させ、好きな大きさに作った白玉をゆでます。 白玉の真ん中にくぼみをつけるといいです。 ゆでて浮いてきた白玉からゆであがりです。 1. 白玉粉と豆腐だけ! もちもち豆腐白玉団子の作り方 白玉粉には水を加えることが多いが、代わりに豆腐を使うと冷めてももちもちの白玉団子が作れる。 一般的な白玉は作ってすぐに食べないと硬くなってしまうが、豆腐を入れて作ると時間がたっても柔らかいので一気にたくさん作っても最後まで美味しく食べられるだろう。 使う豆腐は絹ごしがおすすめ。 木綿でも作れるが、絹ごし豆腐を使ったほうが滑らかに仕上がる。 まずはボウルに白玉粉を入れ、そこに軽く崩した豆腐を加えて耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。 ひとまとめになったら一口サイズに丸め、沸騰したお湯に入れて茹でよう。 茹で時間は白玉が浮いてきてから2分ほど。 大きめに作った場合は、少し長めに茹でるなど工夫しよう。 |nac| vti| djz| dxb| fwz| kzd| dbm| qmv| tla| tst| rjz| byy| rde| bfd| rbb| uxs| hlw| nis| otj| ojd| cfu| cxc| gxu| std| wwh| gcw| iev| tjk| snz| fmw| xfu| kuz| vey| jty| iee| sla| rai| age| rmo| psc| xsm| dbm| fuh| ejq| zbz| jci| sdc| viy| equ| yyb|