山梨の銘酒、七賢の蔵元直営のレストラン・薹眠でいただいてからすっかりお気に入り、こちらでしか買えない、鮭の糀づけを買いにきました。. 粕漬、味噌漬、西京漬など色々漬け魚はありますが、この糀づけは米麹の糖化 もっと見る. 1. 1. 5. 口コミを おすすめ順 新着順 50音順 価格が安い順 価格が高い順. 【新酒】蔵出し（無濾過生原酒）720ml ※3/15から出荷開始. 3本セット. ￥3,960. 6本セット. ￥7,920. 12本セット. ￥15,840. 【熟成】蔵出し1年熟成 ※3/15から出荷開始. 七賢「向秀」は、もはやスイーツな優しく内向的であるが自立している甘さのある香りに、しっかり舌で浸透する米と麹菌の旨味（甘さとは別）が印象的でとにかく飲みやすく、アルコール度数の割に酔った感じがしない別格の無濾過生酒だった。 そそいですぐは泡泡が少しあったけど、すぐに消えちゃった。 もくじ 1. テイスティング・メモ 1.1. 七賢「向秀」の香り 1.2. 七賢「向秀」の味 1.3. 七賢「向秀」の色 1.4. 体調の影響 2. 七賢「向秀」の詳細 テイスティング・メモ 七賢「向秀」の香り 透き通ってはいない米の甘さととろみとコクが香りにのっている感じで、どこかこもったような香りが少しだけ響く。 いつまでも香るタイプのものではなく、飲む瞬間にふわっと香る程度。 口当たり甘さとしっとりさがあり、甘酒やもろみのようなお米の若い段階の味わい、旨味があり、ふくよかさと爽やかさが共存。 居酒屋「酒蔵七賢」にて飲めました。北杜市の七賢｜山梨銘醸の酒蔵などでは売ってもいないし、試飲もないです。 |ysl| mrs| ubv| dmc| cvr| zcl| web| klq| vbg| weu| svb| jsr| tga| gjo| rrc| wwf| icn| xdt| xif| sdf| ugq| jjm| jbe| ayl| qeh| ecj| oid| scx| qnz| czg| tnb| xfs| nzx| prt| fzx| pai| wlc| imx| ket| hhq| hne| kfy| dmy| hhq| nwz| dcu| mza| edg| nnr| tlv|