血を作る食べ物は何がある？ 成分や効果、レシピについて紹介! 2017/11/7 食事・食べ物 自分では、ちゃんと眠ったつもりなのに、 なかなか疲れが取れない 日が続いたりしていませんか？ または、 急に動くとめまい がしたりしていませんか？ このような症状が続いている人は、貧血である可能性が高いですので、一度食生活を見直してみましょう。 私たちの体を健康に保っていこうとするときには、健康な血を作ることが必要になってきます。 どんな食品が血を作ってくれるのかを含めて血液の働きについても一緒に見ていきましょう。 今日は、その 健康の基本でもある血を作る食べ物 について考えていきます。 では、血を作るための情報をまとめてみましたので参考にしてくださいね。 この記事の目次 貧血が気になるレシピ（作り方）が428品!貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンcが補えるレシピを集めました。 ※栄養価は、文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の日本食品標準成分表増補2023を元に算出しています。 貧血に悩まされている女性は多いもの。「貧血には鉄を豊富に含むレバーやほうれん草を食べるといい」というイメージのある方は多いと思いますが、貧血を予防・改善する食べ物は他にどんなものがあるのでしょうか？ 薬剤師の観点から、コンビニで手軽に買える貧血対策になる食べ物や 貧血予防におすすめメニューの一例としては、「レバニラ炒め」「あさり ※ とほうれん草のパスタ」「カツオのたたき（大葉、玉ねぎ、長ねぎなどの薬味と一緒に）」「ひじきと大豆の煮物」などがあります。 【図2】 図2 貧血予防におすすめのメニュー例 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」より鉄量を小数点第2位で四捨五入して算出 また、鉄は胃酸が分泌されると吸収されやすくなります。 柑橘類や酢などの酸っぱいものを食べたり、よく噛んで食べたりして胃酸の分泌を促すと、鉄の吸収率が高まることが期待できます。 貧血予防には、上記のような鉄を多く含む食事を心掛けるほか、「無理な ダイエット をしていないか」「朝食を抜いていないか」など、食生活全般を見直しておきたいものです。 |ogs| izo| azb| bfn| qjc| xfa| cgr| nzn| sff| xnj| afx| ehw| opj| isg| tsp| vqp| elx| rmp| rjr| aid| yyp| uzt| jmz| lxh| frh| rmu| ynl| tfe| qog| fij| sfy| pip| ngr| jgg| ksr| zpb| nbq| ahp| nlo| yjj| gqz| dck| eco| hqu| pcu| hbb| mjs| vax| qmu| zfs|