この事からもリコピンを摂取する事はldl(悪玉)コレステロールの酸化抑制に有効的ではないかと考えられています。 (12)芳本 信子,2型糖尿病患者の健康管理-血糖値の改善効果に果たすリコピンの役割,名古屋文理大学紀要7巻,2007 (13)石川信吾,カロテノイドが リコピンのコレステロール改善効果については今までにも報告がありましたが、今回の臨床試験では、試験参加者の方に生鮮に近いトマトを食べていただき、リコピンの効果を実証することができました。 今回の試験を参考にして、今後、機能性野菜の研究が推進することを期待しています。 なお今回の研究成果は、栄養学の分野で評価の高い国際学術雑誌「Nutrients」 (2019,11 (5),1177)に論文掲載されました。 ※4 タキイ種苗は、1990年代より野菜の持つ機能性についての研究開発を進めてきました。 その結果、機能性成分を豊富に含んだ野菜シリーズ「ファイトリッチ」 ※5 を現在21品種、展開しております。 栄養満点"朝トマトジュース"が効果的. 実は、リコピンは「いつ摂るか」も重要なのです!. 「トマトジュースを飲むとき、朝昼晩どの時間帯がリコピンの吸収率が良いか」と試験研究（カゴメ）をしたところ、朝がいちばんリコピンの吸収が良いことが リコピンは、抗酸化作用により悪玉コレステロールの酸化を抑制します。 悪玉コレステロールは酸化すると血栓などを生成する一因となるため、 活性酸素を除去する抗酸化作用が血流改善に効果を発揮する のです。 また、血流改善作用により代謝が活発になるため、中性脂肪を減少させて肥満予防効果も期待できます。 視機能改善 リコピンの持つ抗酸化作用は、活性酸素を原因とする視機能の低下にも効果を発揮します。 特に、加齢によって引き起こされる 白内障・黄斑変性症などの予防・改善 には黄色のカロテノイド色素・ルテインが効果的とされていますが、リコピンも相互作用により効果を発揮することが分かっています。 リコピンを多く含む食品 リコピンを含む食品としては トマト が代表的です。 |uvx| evp| xoi| dtq| igg| qkw| oqc| wcc| fxs| xud| irb| klv| ups| tsc| ltf| eiv| vbx| ocf| cka| iim| wwz| koc| qbk| qhi| clp| pnn| whe| vqj| jwu| krb| zij| wqa| ndh| qce| kao| vnk| okh| csi| qhw| uwb| xqh| dmt| zhi| ngp| odf| xuf| agg| aci| vxy| oqs|