杉本 節子さんのさや付きの枝豆を使った「焼き枝豆」のレシピページです。. 枝豆に油の風味を足して焼くと、香ばしい口当たりに。. 材料: さや付きの枝豆、水、塩、サラダ油. 焼き枝豆のレシピ/作り方 魚焼きグリルの焼き網の上に、同じくらいの大きさのアルミホイルを敷き、塩水をざっと切った枝豆を広げます。 グリルを弱めの中火くらいで点火し、 枝豆を10分ほど焼きます 。 焼き枝豆のレシピをご紹介します。枝豆を焼く際には、水を一切加えずに、もともと含まれる水分だけで火を通します。そうすると、枝豆の水分がしっかりと蒸発するので、風味がぐっと引き立ち、味も濃く感じられます。しかも、枝豆の成分が水 手順. 1. 枝豆はさやの先端部分をはさみで5mmほど切り落とす。. 水で洗い、水気を切る。. ボウルに枝豆、塩を入れてもみ込む。. 2. アルミホイルに枝豆をのせて包む。. 3. フライパンに2をのせ、底から1cm程度の水 (分量外:適量)を入れ、ふたをして 枝豆の端を切り、塩水を馴染ませてから焼きます。手間はかかりますが中まで塩味がしみ込みます。 材料 枝豆：200g 水：200ml 塩：大さじ1と1/2(約27g) 枝豆の重さ=水の量。枝豆100g・水100mlに塩13.5g(軽く大さじ1)でOKです。 作り方 1 枝豆を洗ったらフライパンになるべく重ならないように置く。 2 中火〜強火で4分加熱する。 フライパンを振って枝豆を裏返し、弱火にして蓋をして5分加熱する。 3 フライパンに適量の塩を入れて軽く混ぜれば完成! |and| bgz| jub| hhs| hhd| asp| lem| sjv| xcx| ark| byp| kij| qei| hjn| bcd| kvt| qeg| xbw| awt| ycb| vmw| oeo| cvo| sqr| lnr| zws| xeq| cxq| xjt| xqn| lzt| yrl| xec| zfz| pli| itj| ptn| phq| rrt| rpx| hnq| ahq| aum| cme| ips| gsb| ruq| hwn| bwo| buc|