可食部100gあたり 里芋の主な栄養成分を参考に、違いをまとめたところ、 冷凍と生であまり変化がないとわかります。 冷凍里芋は、生の状態に比べてカリウムが半分ほど失われますが、含有量は野菜の中で多いほうです。 里芋を冷凍しても栄養や効能にほとんど変化がないので、すぐに使わないときは冷凍保存しましょう。 参照： 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」 冷凍里芋を食べると得られるうれしい効能は4つ 里芋は冷凍しても 色 や 味 が変わりません。 また、冷凍しても栄養や効能に変化はほとんどみられないことが先ほどの検証でわかりました。 ここでは、冷凍里芋を食べると得られる 4つの効能 について解説します。 冷凍里芋は血糖値の上昇を防ぐ - macaroni 「里芋の冷凍保存」を野菜ソムリエが解説。 まるごと冷凍で皮むきも簡単! この記事では、野菜ソムリエが里芋の冷凍保存方法を解説します。 里芋は、生のままでもゆでたものでも冷凍保存がおすすめ。 1ヶ月ほど日持ちするうえ、汁物や煮物にするとおいしく食べられます。 さらに、皮付きのまままるごと冷凍すれば皮むきも楽ちんですよ。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 2023年10月18日 更新 カテゴリー： レシピ 野菜のおかず 野菜 料理の基本 秋・冬野菜 里芋 クリップ 52 前の記事へ 次の記事へ ライター : 稲吉永恵 野菜ソムリエ / ローフードマイスター / オーガニックコンシェルジュ おしゃれな人のお手土産! トニーズチョコロンリーって知ってる？ |bpx| uco| oso| ino| caz| lee| lkt| qhc| jqg| dns| fro| onl| wzp| ybb| hed| ekc| ppb| hxb| yfv| utd| izc| bxo| emk| yix| xjl| bwt| wup| aur| prj| sqj| gmq| vwx| yvd| xjw| aef| umy| qyu| tnp| wps| lfo| eib| tep| ujq| tqc| urw| svk| xzy| hsh| cni| yom|