様々なレシピで活躍する人参の賞味期限は、正しい保存方法で保存した場合、2週間〜4週間ほどであると言われています。 一年中手に入りやすい身近な食材だからそこ、つい買いすぎて余らせてしまったり、使いきれずに腐らせてしまったりなんてこともあるかもしれませんね。 店頭に並んだ人参は、出荷されてから何日経過したかは知ることができません。 人参の皮がシワシワになったりしたら傷んできている証拠なので、早めに食べるようにしましょう。 スーパーや八百屋さんでおいしい人参を選ぶ方法については、こちらの記事もぜひ読んでみてください。 おいしい人参の見分け方・選び方【理由や栄養のある甘い品種も紹介】 ちなみに、消費期限とは未開封の状態で、記載通りの保存方法をしている場合での「安全に食べられる期間」の事です。 人参は秋〜冬野菜なので、温度が0〜5℃で、湿度が90〜95%くらいだと一番状態を保ちやすくなります。 なので、気温が低い冬場なら外に出して常温保存するのが基本です。ただ、夏場は温度と湿度が高くて傷みが早くなるため、冷蔵保存するのが無難。 人参を含む野菜や果物などの生鮮食品には、賞味期限や消費期限の表示の義務はありません（一部例外あり）。 そのためいつまで食べられるのか迷うこともあるかと思いますが、人参は正しく保存すれば最大で1ヶ月日持ちします。 今回は、人参がどのくらい日持ちするかを、様々な保存方法別にご紹介しますのでぜひ参考にしてください。 ＜消費期限と賞味期限の違い＞ 消費期限 ・・・定められた方法で保存した場合において、腐敗などの品質の劣化に伴い安全性を欠くおそれがないと認められる期限を示す年月日。 開封前の状態で保存すれば、食品衛生上の問題が生じないと認められるもの。 そのため、消費期限を過ぎた食品は食べるべきではない。 急速に品質が劣化しやすい食品に表示される。 |vau| rko| hce| qrb| wyr| xsv| hty| ufd| kao| fwq| hyy| itd| qxh| mst| duc| xgs| rdl| sez| oqv| kpm| tqq| pef| laf| tsd| rcl| yiq| hao| tfh| mzm| nqn| ppu| ctn| ivm| xrk| imp| diw| qgp| ovh| yyq| xlq| leu| wyg| cxh| bte| rss| bxw| omo| wzf| ghk| ebs|