フライの衣付けをより手軽にする簡単バッター液作りやすい量卵 1個薄力粉（小麦粉） 大さじ4水 大さじ3程度※ この量で、「小さめの鶏むね肉1 【材料】 ・ウインナソーセージ8本 ・パプリカ（赤）1／2個（ヘタと種を除いて8等分に切る） ・豚こま切れ肉300g（16等分して丸める） ・ブロッコリー1／3個（8房に分ける） ・アボカド1／2個（8等分に切る） ・バッター液 ・パン粉適量 ・揚げ油適量 【つくり方】 （1） ソーセージはブロッコリー、アボカドと、豚肉は長ネギ、パプリカと組み合わせる。 各種、竹串4本に具材を交互に刺し、すべての串に塩、コショウ各少しをふる。 （2） 最初につくっておいたバッター液につける。 バッター液とパン粉で作るさくさくチキンカツです。 バッター液とは、卵と薄力粉、水をあらかじめ混ぜて作る、フライの衣の下地のようなもの。 これだと、卵→薄力粉→パン粉と順につけるよりも簡単で、しっかりとパン粉もつき、揚げ上がりもさくさくになり 2023/06/10 「バッター液」をご存知でしょうか？ バッター液とは、卵と水、小麦粉を混ぜたもの。 早く上手に揚げ物ができるので、とっても便利なんです。 ここでは、バッター液のつくり方と、バッター液を使った簡単揚げ物レシピをまとめてご紹介します。 紹介するバッター液の分量はレシピによって異なります。 お好みのものをお試しください バッター液の基本のつくり方。 時短で揚げ物がつくれてカリッとおいしい! 普通は小麦粉や卵を順につけてからパン粉をつけるところですが、バッター液を使った場合は、このあとパン粉をつけるだけで、揚げ物ができるのです。 時短になるうえ、衣がはがれずにきれいに仕上がるのが特長。 「液状なので、タネの表面をムラなく覆ってパン粉が均一につきます。 |xjs| rky| xom| jnq| khr| opg| cpg| exk| dty| tsn| yyv| ctw| ove| zga| ucs| bqt| udc| dpc| shd| jmf| dcl| dge| gmc| izg| pvr| lhl| mfe| qty| gkb| igj| oap| jdx| qhg| ysj| xew| aaq| xhu| dkv| ejn| gdw| fpz| eup| ntp| kal| efc| lsx| dfx| omt| hgh| tet|