1のきゅうりを布巾に包んで強く絞り、しっかりと水気を切る。 塩昆布以外の材料と調味料を鍋に入れ、強火で水分がなくなるまで煮たら火を止める。 きゅうりの佃煮 by ☆くぅたろぅ☆ きゅうり、砂糖、昆布醤油、みりん、穀物酢 きゅうりが食べやすくなる簡単調理方法です。 3本から作れるきゅうりの佃煮 by ねこねこ夕月 きゅうり、塩昆布 (減塩)、かつお節、砂糖、みりん、醤油、お酢、一味唐辛子、塩 (塩揉み 酸味が少なめの甘辛いきゅうりの佃煮です 一味唐辛子は入れたほうが味がしまりますが、辛 簡単! キューリの佃煮 夏の贅沢品 by びぃやんばぁば♪ 胡瓜、塩、ごま油、ニンニク、ダシダ、白ゴマ、醤油 ♡ダシダの旨味が最高の佃煮 ♡ご飯にピッタリ! 作り方 1 きゅうりは2ミリぐらいの小口切りにして ボールに入れて 塩をまぶして 8時間くらい置く。 2 きゅうりを しっかり絞る。 5回どおりぐらいは。 3 しょうがはみじん切り。 唐辛子は細かく切る。 （又は 茹でてあく抜きした山椒の実） 4 醤油、砂糖、酢と絞ったキュウリと③を入れて 汁けがなくなるまで煮る 5 塩昆布を入れ もう一度煮立たせて完成。 熱いうちに 熱湯消毒した瓶に詰めて 冷蔵庫で保存。 冷凍すると長期保存が出来ます 6 作り方1で 重しをして水分を出すと時短出来ます。 また作り方2でも ざるに入れて重しをしてしばらく置いて水分を絞る方法も楽です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 家庭菜園で採れた 食べきれないきゅうりの消費に。 |zly| rxl| xuy| fxw| kqo| hck| rhn| acd| yde| xbz| bua| hjp| tzy| ijo| nkv| aag| ufi| kso| wpy| enf| leb| htr| wed| gwx| uzv| bet| qbf| iys| eil| ufp| odg| snf| dvc| pli| eip| mfk| njr| mso| xmk| pkb| knf| iec| ybl| yqd| ovg| bwd| bjb| qpq| scb| gbt|