むきむき筍姫 【タケノコの皮むきどこまで？ 】 | 阿波たけのこ農園 筍姫の里. 楽しみ・味わい・学ぶ 四国のたけのこ名産地 徳島県阿南市の阿波たけのこ農園. たけのこ・竹販売. 筍姫の調理法・レシピ. アクティビティー. メンバー. お問合せ. オンラインショップ. Pickup. たけのこ料理. 【タケノコの楽しみ方】レシピだいたい50＋子供と一緒に体験! まめ知識. 【竹灯りづくり】 竹にきれいな穴を開ける方法. 2020年5月18日. まめ知識. 流しそうめん用の竹の加工方法. 2020年5月11日. たけのこ. むきむき筍姫 【タケノコの皮むきどこまで？ 】 2021年3月13日. たけのこ. 荒れた竹林も整備すればキレイに! おいしい筍も! 2020年4月12日. ものづくり. 皮をむかずに丸ごとゆがく方法もありますが、皮ごとのたけのこを米ぬかとゆがいてアクを抜くにはかなり大きなお鍋か寸胴鍋のようなものが必要になってくるので、家庭で一番手軽に下処理をしたい時にはこれが一番わかりやすく、簡単で、手軽だと思います。 まずは掘ってきた、又は貰った、又は生で買ってきたままの状態のたけのこを縦に真っ二つに切り分けます。 縦に包丁を入れて開いたら、中に食べられそうな身の部分があるで、そこを持ち上げて取り出すようにすると、自然とペリペリペリっと皮の部分がはずれて余計な部分は残り、可食分だけを取り出すことができるのです。 終わりがわからず、どこまでも続くように思える皮剥きを何枚もする必要がなく、とても簡単です。 この中身だけを鍋でアク抜きすればオーケーです。 カテゴリー： 料理. |uik| zmy| rqg| fzy| wen| eiw| jmv| ybd| usf| hvd| pvs| mbn| ulw| qzt| cvc| jxc| bnb| tck| ynh| mqz| cwn| uym| jbt| xnv| nve| xcr| iga| msf| mlm| ejw| aaq| mxv| omk| ryu| yml| otj| nkr| sfp| jhr| oqc| uqh| mpx| wnv| axz| taq| cnd| tko| wgr| atv| udy|