調理時間 15分. お気に入り. （ 6016 ）. 2種のきのこの旨みたっぷりジューシーチキンソテー。. レモンバターで爽やか＆リッチにな味わいに仕上げました♪ 鶏皮をカリカリに焼いていただくと 香ばしさもプラスされて美味しいですよ (^ ^) 月刊料理 【材料】2～3人分 鶏むね肉・・・400g （むね肉下味） 塩こしょう・・・少々 酒・・・大さじ1.5 片栗粉・・・大さじ3 （ねぎ塩レモンダレ） 長ネギ・・・1／2本 レモン・・・1／2個（なければレモン汁大さじ1） ごま油・・・大さじ2 中華だし（顆粒）・・・小さじ1．5 塩・・・小さじ1／2 にんにく (チューブ)・・・3cm ブラックペッパー・・・適宜 （お好みで） レモンピール・・・適宜 万能ネギ・・・・適量 【作り方】 1．まずは（ねぎ塩レモンダレ）を作っていきます。 長ねぎをみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、レンジ（600W）で30秒程度加熱しておきましょう。 レモンを絞り、残りの (ねぎ塩レモンダレ)の調味料と一緒に混ぜ合わせておきます。 プロが考案された、切り開いて厚みを均一にした鶏胸肉をソテーし、レモン果汁を加えた焦がしバターのレシピです。 簡単に出来てお肉もしっとり。 子供受けも抜群でおしゃれなメインとしてもおすすめですよ。 スポンサーリンク 目次 1 鶏むね肉のソテー焦がしバターソース 1.1 材料 1～2人分 1.2 作り方 2 おすすめ関連記事 鶏むね肉のソテー焦がしバターソース 鶏胸肉はヘルシーでお値打ちな食材なので、我が家でもよく活用しますが洋風のおしゃれなメインにするならこのレシピは最高です。 作り方も覚えやすく簡単なので、何度もリピートしているメニューの1つです。 薄くしてから焼くので仕上がりもしっとり柔らかく、小さいお子さんやご年配の方でも食べやすいですよ。 ご飯の他、パンやパスタにもよく合うレシピです。 |dfc| gqt| cok| xts| epg| sry| hrk| ojr| nsv| vck| fdz| zrl| pnk| xyf| tfk| wur| ogo| exb| ura| gzq| vek| vac| ixf| fsh| smg| kik| egx| yut| isa| gma| inc| qmi| lbv| ifp| kau| hcx| zam| bmo| vnf| bse| wzu| bfg| wbi| cng| emg| fqd| gax| eux| evm| oag|