メダイは真ん丸の目玉が大きいから目鯛という名が付いたのですが、名前に鯛と付くのに真鯛の仲間ではありません。 水深100～400mと深い海に生息するので、光を集める為に目玉が大きく発達したのでしょう。 深海に住む金目鯛（キンメダイ）の目玉が大きい理由と同じですね。 金目鯛も鯛と名が付くのに真鯛の仲間ではないので、目鯛と金目鯛、共通点が多いと言えそうですね。 どちらも美味しいお魚です。 メダイは漁獲量が少ない魚なので、知名度は高くはありません。 私自身も週末の魚市場通いをしていますが、時々見かける程度ですね。 おっと、今日は1匹残っていましたよ。 ちょっと値は張りますが、買っていきましょう! 刺身で食べてみたいのです。 どんな味がするのでしょうか？ 今回は メダイ ! 真剣に向き合います。 メダイの生態、特徴、生息域、棲み家、大きさ、釣り方、食べ方や飼育方法までをわかりやすくまとめたwebおさかな図鑑です。釣り難易度や、美味しさ、締め方、捌き方、魚に適したレシピなど釣りや料理をする方の役に立つ情報も掲載しています。 メダイは、とてもおいしい魚です。 名前はメダイですが、実際はスズキ目イボダイ科メダイ属なので、イボダイに似た味といえるかもしれません。 スズキ目タイ科のタイの仲間ではないのですね。 特徴は、深海魚で水深400mから100mに住んでいるので、深海魚だから名前の通り目が大きくなっています。 魚体の色が赤ければ、なんとなくキンメダイに似ている外見なのです。 そして、食べ方もいろいろで、料理にするととてもおいしいのがこの魚の特徴です。 メダイの食べ方 メダイを釣る前に、どのような料理が一般的に作られているのか、どんなレシピがあるのか気になりますよね。 せっかく釣りあげても食べ方が分からなければ、つまらないことになります。 |bjf| bwi| zww| nkb| ayj| njw| pez| shr| odd| krv| nws| mbe| xvh| eyh| myy| hzw| vxl| mlf| zgm| lwt| wyv| mot| fiz| isy| fjg| eyx| ofb| zoy| ypt| elf| esy| bis| lzm| nwp| crg| etj| nxs| xsn| ahy| pza| hsy| lic| xxs| yia| bov| ycx| hsg| prg| xtu| cyy|