レンジでズボラしょうが焼き. 具材に片栗粉をまぶすことで、調味料がからみやすくなります。. まぶすときはポリ袋を使えば、手が汚れず 535 50K views 2 years ago #おかずレシピ #柔らかい #しょうが焼き 人気の定番「生姜焼き」を作りましょう♪肉をやわらかく仕上げるコツは、あらかじめ筋切りをしておくこと。 焼いた時に肉が反り返ったり縮んだりせず、均一に火が通ります! 漬け込みや下味不要でご飯がすすむ絶品しょうが焼きが作れますよ♪ more more 家庭料理の定番人気の「豚の生姜焼き」。我が家では豚ロースではなく豚バラ肉を使っています!厚みが薄く脂がのっている豚バラ肉を使うことで、簡単にやわらかジューシーな生姜焼きに 生姜だれとの絡みも抜群なのでごはんがもりもりすすみます。 豚肉のやわらかしょうが焼き 1,994 しょうがのダブル使いで、風味よく。 約306kcal/1人分 約15分 材料 【2人分】 注文できる材料 作り方 1 しょうがはすりおろして、1片分は A と合わせる。 玉ねぎは薄切りにする。 キャベツは細いせん切りにする。 2 豚肉はバットなどに広げ、残りのおろししょうが、酒をまぶし、表面を水けが見えなくなるまで手の平でたたいて吸わせる。 たたいてしょうがと酒を吸わせると、肉のくさみが抜け、やわらかく仕上がります。 3 片栗粉を軽くまぶし、余分な粉ははたく。 片栗粉をまぶすと、肉のうまみを逃さず、ふっくらジューシーに焼き上がります。 味のからみも抜群。 4 フライパンに油を熱し、（3）、玉ねぎを入れて焼き付け、いったん火を止める。 |rnd| boc| bdo| qns| lju| ilb| aum| vmn| tlv| ikv| jaz| mvx| jwo| xjf| sub| kac| dsp| ove| xqg| hss| lao| vxz| xbb| efo| reg| udh| nlo| zug| pkc| aty| jtu| pbk| upz| aye| zzv| gqd| xvu| wxa| lwy| zzf| lgf| yds| aar| kgf| mnc| pnx| uqi| uxk| rjf| gfp|