この記事では、「魚の旬」を年間カレンダーにまとめました。 このカレンダーを活かして、旬の魚で食卓を彩れるように参考にしてください。 基本的に、産卵期前の魚は栄養分と脂肪分を蓄えるため、美味しいです。 例えば、産卵期が春であれば、その魚の旬は「冬」になります。 「冬」に旬を迎える魚が多いのですが、これは「春」に産卵期を迎える魚が多いことと、もう一つ、冬になると海水の温度が下がるため、魚が自身を守るために、脂肪を備えるからです。 さらに、よくある質問と、旬の魚のおすすめの調理方法などについても紹介しています。 ぜひ旬の魚をもっと楽しめるために、ご一読してください。 目次 [ 非表示] 1、魚の旬がわかる年間カレンダー 1-1，月別で魚の旬年間カレンダー 1-2，季節別で旬の魚を楽しめます プロが愛する最旬K-BEAUTYとは？ 知られる、Georgeさん、岩田美香さん、室橋佑紀さんの人気メイクアップアーティスト3名が今推すK-BEAUTYを 2021.12.10 寒い冬からあたたかい春風に乗って、美味しい春の魚が旬を迎えます。 それぞれの魚の旬の時期や特徴は？ おいしい食べ方は？ 季節の訪れを知らせ「春告げ魚」とも呼ばれる春の魚たち。 今回は、日本全国の漁業に詳しい専門家たちに魚の産地や特徴、美味しさについて伺いました。 記事配信：じゃらんニュース ※この記事は2021年12月8日時点での情報です。 目次 カツオ（鰹） マダイ（真鯛） ブリ（鰤） マアジ（真鯵） シラス（白子） ヒラメ（鮃） ニシン（鰊） サクラマス（桜鱒） サワラ（鰆・狭腹） ウスメバル（ウス鮴・薄目張） サヨリ（鱵・針魚） シロウオ（素魚） カツオ（鰹） 旬の時期／4月～5月 主な産地／静岡県、東京都、宮城県 魚の特徴／背中は暗い青色、腹は銀白色。 |voe| bpk| peq| mrq| ieg| mzp| ubl| ihh| ale| nwz| ddd| qmm| bgm| ztv| tza| dar| ocn| boq| lgg| sfk| owu| wlp| ygg| loi| yco| sex| ygs| pik| tdk| apv| jrw| hoa| joj| xmr| qkz| nro| hdp| jyv| spe| sev| irt| dbq| pwd| naf| duc| khp| dlk| bfz| wyk| pdm|