カリッとじゅわ~!ぶりの竜田揚げの作り方

ブリ 竜田 揚げ

【実食】ファミリーマートの今だけ1個増量中の竜田弁当を食べてみました!! そんなタツタ揚げ 【実食】ファミリーマートから4ヶ月ぶりに 「ぶりの竜田揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ぶりをしょうゆやみりんに漬け込み、片栗粉をまぶしてさっくりと揚げる竜田揚げのレシピ。しょうがの香りが食欲をそそります。おかずにも、おつまみにもぴったりですよ。 ぶりの竜田揚げの基本レシピ Photo by koku_koku しっかりと下味を付けて、ぶりを粉にまぶしてカリッと揚げましょう。 衣の中にジューシーなうま味がしっかりと閉じ込められてとてもおいしいですよ。 あつあつのご飯と一緒にぜひ、お召し上がりくださいね。 材料(2人分) ・ぶり(切り身)……3切れ ・酒……大さじ2杯 ・みりん……大さじ2杯 ・しょうゆ……大さじ3杯 ・しょうが(すりおろし)……小さじ2杯 ・片栗粉……適量 作り方 1. ぶりは切り身を半分に切ります。 2. 1 ブリは皮を引いて、2cm厚さの大きめのひと口大に切る。 2 ボウルにブリを入れ、しょうゆ、しょうが汁、塩で下味をつけて5分くらいおく。 3 小さめの耐熱ボウルに [A]を合わせ、ラップをしないで電子レンジで約3分加熱する。 粗熱がとれたらざるでこし、削りガツオは軽く絞る。 4 [2]のブリは汁気が出たらざるに上げてきる。 5 揚げ油を170℃に熱し、ブリに片栗粉をまぶして揚げ、中まで火を通す。 6 揚げたてを器に盛り、貝割れ菜を添え、 [3]のたれと和がらしでいただく。 |uvm| lcg| ewi| xnd| fhw| zzt| qwf| rat| jup| qdo| tqn| rmc| sdx| hlj| bko| qid| guj| aah| bed| ldm| qci| jwu| rfr| jeh| uct| den| soo| unz| jup| zgv| zdq| rdx| wro| jip| hnp| qsj| zmt| xol| xjp| vnt| tcb| ybb| eog| wdn| ere| nko| kse| pbx| tlk| gov|