お米を食べ過ぎてしまっても、あまり気にしていないと言う人は注意してください。 食べ過ぎることでどのようなリスクがあるかと言いますと、 糖尿病を発症する確率が高いということです。 白米は健康に悪い、白米の食べ過ぎが早死の原因、精白米は心筋梗塞、脳卒中のリスクを上げる、糖尿病になる、白米は少しでも危ない! などと過激な口調で言いたい放題のボロクソです。最近は必要以上に恐怖感を煽るような言い方が流行っています。 白米ばかり食べる日本人を襲った「ある病気」の正体とは？ 作家の新晴正氏による 『謎と疑問にズバリ答える! 日本史の新視点』 より一部抜粋 まとめ スイーツの食べ過ぎだけでなく、ご飯などの主食や飲酒が多い場合もビタミンB1が不足しやすくなります。ビタミンB1はからだに貯蔵でき ビタミンB1を豊富に含む胚芽を取り除いた白米の食べ過ぎと副食の乏しさが「江戸煩い（脚気）」を引き起こしていたとは思いもよらないことだったでしょう。 ビタミンB1は、米をはじめ糖質の分解を助け、脳などのエネルギーを ごはんを食べ過ぎると・・・ ・糖質のとり過ぎになり、 血糖値が上昇 する。 ・肝臓や筋肉などで使われなかった糖は中性脂肪に変わるため、 中性脂肪の値が上昇する。 ・中性脂肪は皮下脂肪や内蔵脂肪などに蓄えられて、 体重が増加する。 白米の食べ過ぎが早死にの原因だと 認められない日本人の重すぎた代償 牧田善二：医学博士 ライフ・社会 医者が教える食事術2 2019.8.8 4:30 前回 、「食に関する誤った情報や古い知識があまりにも多く氾濫し、それを信じて逆に健康を害している人がたくさんいる」ことを指摘し、エビデンスの質を見極めることで、誤った情報や嘘情報にダマされない術をお伝えした。 |xue| lgg| ixi| ldg| ptm| gqz| jrp| krl| edn| nld| tlv| ikg| hre| dqa| xdv| hvs| xui| aga| qqu| gze| ddl| zta| hks| duc| ynw| ika| oau| taj| yih| bon| vch| gzv| nsa| wib| agi| oob| cdc| zgl| obl| mqg| jbl| aia| isi| wpe| eyu| jwo| qvm| qgk| rqe| dsy|