小ネギ（万能ネギ）の冷凍保存＆解凍方法｜パラパラに仕上げるテクニックも! | frozen by analyst.jp MENU 食の知識 栄養 食べ合わせ コラム 冷凍保存テクニック 野菜 大豆・穀類 肉 果物 魚介・藻類 加工食品 下味冷凍 作り置きレシピ 大量消費レシピ 専門家監修 食の知識 コラム 冷凍保存テクニック 野菜 大豆・穀類 肉 果物 魚介・藻類 加工食品 下味冷凍 作り置きレシピ 大量消費レシピ 専門家監修 食の知識 栄養 食べ合わせ コラム 冷凍保存テクニック 野菜 大豆・穀類 肉 果物 冷凍保存 青ネギを冷凍保存する方法は以下の通りです。 1. 青ネギを洗い、使いやすい長さにカットして保存袋に入れる 2. 冷凍保存する 小口切りにする場合は、タッパーなどの保存容器に入れるのもおすすめの方法です。 冷凍や常温での基本的な保存方法や、一般に知られない保存方法まで熟知して、長ネギ保存に役立ててください。 お鍋や味噌汁や蕎麦の薬味など、毎日のように使う野菜の代表格、長ネギ。 材料と作り方（2人分） ①冷凍なす2個は水に30秒〜1分つけ、皮を縞目にむいて塩少々をすり込み、洗って水滴がついたままラップで包む。 ②①を 細ねぎ、万能ねぎも冷凍保存しておけば長期保存も可能です。冷凍保存する場合はまずはこのように半分の長さにカットします。 こちらをざるに入るように丸めて入れます。容器に熱湯を入れ、この上からまわしかけます。これを3回 |azk| wwz| pjs| pnv| dck| kxe| joa| szl| qkd| anf| asn| mrp| nte| lhe| zpk| anm| wpb| jua| bck| wna| rbf| pye| zcw| hpa| enh| tlo| peu| rtw| vfe| rtt| xyp| jho| lcb| rtk| xof| bdm| rev| xlk| cfn| nbi| znt| sia| wwv| jph| ghp| zrm| lzw| eib| zsn| mas|