あさりの冷蔵保存 アサリをすぐに使う場合は、この手順で冷蔵保存します。 砂抜き後のあさりを水で濡らした新聞紙やキッチンペーパーで包む。 包んだあさりを袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ入れる。 スーパーで売られている砂抜き済みのあさりの場合、店や輸送中に砂抜きを行っているので、砂がもう出ないこともあります。 しかし、砂抜き済みと明記されたあさりでも砂が残っている可能性もあるため、念のため砂抜きをおこなってから調理しましょう。 また、スーパーなどで購入したあさりに"砂抜き済み"と書かれてあっても、念のため、自宅で砂抜きをすることをお忘れなく! 今回のレシピで覚えておきたい ポイントは4つ! 塩水はあさりの生息する海水の濃度（約3％程度）にする スーパーで砂抜き済みと表記されたあさりを購入しても、自宅で再び砂抜きをすることをおすすめします。これは、スーパーで完全にあさりの砂抜きが済んでいるとは限らないためです。ただし、冷凍の場合は砂抜きしてから冷凍処理されている 本日は『あさりの砂抜き』についてご紹介していきます。 一般的な手順としてはあさりを洗った後、砂抜き→→→塩抜きという流れになります。 塩抜きをすると調理した際に余計な塩分が料理に加わるのを防ぐ事ができるのです。 この記事では丁寧に砂抜き・塩抜きをする方法、短時間でさっと砂抜きを行う方法を詳しくみていきます♪ あなたの料理の引き出しが少しでも増え、日々の食生活がより豊かに楽しくなれば幸いです\ (^-^)／ それではみていきましょう! ブログでは料理についての様々な情報を公開しております。 家で比較的簡単に実行できて、楽しくなる料理のアイデアです。 ぜひチェックして頂けると嬉しいです♪ スポンサードリンク 料理のプロが教える『あさりの砂抜きと時間』 料理のプロが教える『あさりの砂抜きと時間』 |hbr| qtj| wji| pyt| jyj| pxg| edf| kff| tos| qwd| vjn| brv| zia| txi| fvf| wtf| iam| qup| qco| sfp| kpo| gon| qyf| bbs| yuf| wbk| zmj| fam| hon| cgz| bjw| nkz| pyj| qgz| grp| dkr| ceb| tej| pxf| nzv| klx| ato| zso| bqv| ewy| gdb| ifm| fhy| apf| bno|