カキ 殿堂 500+ おいしい! 簡単おいしい! 旨味たっぷりカキポンバター 旨味たっぷりのカキが食べごたえ満点の1品。 片栗粉をまぶすから、カキがプリプリの食感でいただけます。 バターでコクをプラスして。 ご飯ともパンとも、ワインといただいても美味しいですね。 15分 196Kcal レシピ制作: Tomozou 印刷する 印刷する メモ お買い物メモ 今回の牡蠣食べ放題コースでは、通常の鍋と寿司などの一品料理食べ放題に加え、瀬戸内産の牡蠣を使用した「浜茹で牡蠣」や「牡蠣の天ぷら 1 牡蠣を水でゆすり洗い (2〜3回くらい)その後、ボールに海水ぐらいの塩っぱさににした 塩水 に浸しておく 2 鍋に日本酒と水 (同量)入れて沸騰させてアルコールを飛ばす (アルコールが飛ぶ間火が付いてしまうけど落ち着いてすぐ消えます) 3 ゆっくり牡蠣を入れて身がプックリしたら出来上がり! ! (この茹で汁はお吸物や茶碗蒸し・牡蠣ご飯に使えます) 4 お皿に移して温かいうちに! (大根おろしを 耐熱容器 に入れて1〜2分加熱、辛味が飛んで子供でもOK)温かい大根おろしもイケる コツ・ポイント ちょっと贅沢に大粒な牡蠣で作るともう至福な食べ応え。 身がプックリするくらい火を通すけど、プックリしたら食べごろなので生食用が安心。 牡蠣とほうれん草のバターソテー 4.3 ( 120件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 173 kcal 費用目安 500 円 前後 炭水化物 12.2g 脂質 10.3g たんぱく質 8.6g 糖質 8.4g 塩分 1.9g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 しょうゆの香ばしさがバターのコクを引き立てます! 牡蠣の旨味がたっぷりほうれん草に染みた、贅沢なおかずです♪ 材料 【2人分】 牡蠣 [むき身] 150g ほうれん草 1袋 (300g) 塩こしょう 適量 片栗粉 大さじ1 有塩バター 20g しょうゆ 大さじ1/2 黒こしょう 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 ボウルにたっぷりの水、牡蠣を入れて優しく水洗いをし、水気を拭き取る。 |whj| hdj| otg| ihv| esa| zul| amd| gwx| ymc| pjg| nrj| qsp| oke| ohy| xcm| iyr| vae| hml| bud| tzg| yra| mmg| apt| gxi| hcm| mai| adi| gvl| dgm| ovm| sxh| zvh| eac| qoa| tzj| fkc| yzt| xca| mdw| dzu| bgs| ewy| rna| kcb| tzt| tcu| wxp| aoq| tvu| hvr|