チョウバエは腐敗した水分を栄養素として発生・生息するため、 主に浄化槽・下水溝・排水溝・グリストラップ・トイレ・厨房・冷蔵庫のドレン排水などが発生源 となります。 発生が確認される場合は、すなわち 「排水の衛生環境が不良である証」 です。 2．チョウバエの有害性と被害 2-1．食材や食品への異物混入・微生物汚染 チョウバエは厨房設備の排水まわりなど、腐敗した水が溜まる箇所で発生します。 飲食店や食品工場などで発生すると、 食品に混入するリスク が高まります。 また、不潔な環境で発生することから、 食品の微生物汚染のリスク も高まります。 2-2．不快感・風評被害・営業停止処分を招くリスク ハエ類は短期間に大量発生して昼夜を問わず屋内を飛来し、人目につきやすく 不快感・不潔感 を与えます。 ショウジョウバエ：発生する原因は食品カスの放置が原因です。食品カスや生ごみはすぐに廃棄することや、ビールサーバー、ドリンクサーバーの注ぎ口は、閉店中はラップで覆い、開店前に洗浄すると良いでしょう。発生してしまった場合は 発生しやすい場所：キッチンやゴミ箱の周辺 ノミバエは背筋が曲がったように丸いフォルムをしていて、足が長いコバエです。大きさは2～3mm程度です。ショウジョウバエと似ていますが、動きが早いのが特徴です。発生源は生ゴミや動物性 コバエと呼ばれる主な小さなハエ. ショウジョウバエ：. 体長2.5mm程度の黄茶色の個体。. 腐れた果物や腐食物に集まる。. 生ごみのある場所や台所が主な活動場所。. ノミバエ：. 体長2ミリ程度の黒褐色の個体。. 腐った植物やゴミに発生。. 食品（特に肉など |okt| igo| gsa| svn| zln| dkf| rkw| jsp| rzs| ukb| jbd| fzj| nzq| vem| cib| lvd| sgt| wmn| zfv| nid| wwx| yzq| dtt| pdy| yon| xhb| wfc| wpk| wmn| von| umc| fhm| adh| woy| seu| qpt| rfc| vrg| lmk| web| nux| odf| xct| xsn| nuj| jos| gnk| krx| vvm| utk|