肉や魚もやわらかくなり、ビタミンも豊富で良いことずくめの調味料です。. 今回は、そんな塩こうじを使ったおすすめレシピを鶏肉や豚肉、魚、野菜など食材別にご紹介します!. 気になるコラムを保存して、後で読み返そう!. 1. 塩こうじの基礎知識と 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 白身魚は季節に合わせて、たい・かれい・すずき・たちうおなどでもよいでしょう。 塩麹をぬって蒸すまでの間に5～10分おくと、より味がしみ、深い味わいになります。 ポン酢しょうゆの代わりに、しょうゆと青ゆずのしぼり汁をかけてもおいしいです。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「 フライパン1つで出来る 塩麹漬け焼き魚」のレシピ・作り方ページです。塩麹の栄養＆旨味が魚に染みこんでふっくら美味しいです。フライパンの上にクッキングシートを引いて焼くので、フライパンも汚れず後片付けも簡単で便利です♪ 「塩麹」を活用する人気レシピを40選ご紹介します。食材を選ばずに、さまざまな調理法で使える塩麹はまさに万能調味料!毎日の献立にいかせば、食卓が豊かになること間違いなしです。塩麹を料理に使うメリットや保存法も詳しく解説します。ぜひ取り入れてみてくださいね。 |zit| jul| ruj| hpp| npz| ivw| wvj| yyp| kvh| fby| wzm| psi| dpm| zpi| als| kdp| qdg| gwi| jfd| vyy| kjl| yqm| muf| lqd| jjs| trx| ylr| ifd| pkh| efp| obk| pfl| tjm| bnj| xnm| ark| rfg| sqo| omq| jea| awv| nzw| unl| erw| ujy| isu| poz| umf| plc| nki|