鮭やサーモン・鱒（マス）との違いを確認. 通販が浸透している昨今では、北海道から直送された新鮮な鮭をご自宅で手軽に楽しめるようになりました。. 商品は「鮭」や「サーモン」と表記されていますが、どのような違いがあるのでしょうか。. こちらで 目次 鮭と鱒の違いとは 種類別の鮭の特徴 白鮭 紅鮭 銀鮭 キングサーモン カラフトマス サクラマス ニジマス 鮭と鱒の違いとは 鮭と鱒の違いについては、はっきりとした線引きがされていません。 多くの場合、海へ下るのが鮭・川に残るものが鱒だと考えられています。 ただ、同じ鱒でもヒメマスやニジマスのように川に残るタイプと海へ下るタイプもいます。 また、名前で区別することも難しいです。 例をあげると、カラフトマスは名前にマスという名がついていますが、実際にはマスではなく鮭の仲間です。 魚類の分類体系におけるサケ属には7種類があります。 食卓によく出てくる白鮭（秋鮭）・カラフトマス・紅鮭や紅鱒・ますのすけ（キングサーモン）・鱒（さくらマス）・銀鮭・虹鱒です。 「鮭 (サケ)」「鱒 (マス)」「サーモン」はほとんど違いがありませんが、あえていうならば以下のような違いがあります。 鮭：川で産卵して海に下るサケ科の魚。 鱒：おもに川など淡水で一生を終えるサケ科の魚。 サーモン：川で産卵して海に下るサケ科の魚、つまり鮭。 「サーモン」と「鮭（サケ）」って別物？「鮭（サケ）」と「鱒（マス）」のちがいは何？はっきりと答えられる人は意外に少ないと思います。 筆者もそんな理由からサーモンとサケとマスのちがいについて調べてみました。 おもしろい結果が出て来たので最後までお付き合いお願いいたし |unt| xsh| sfx| nwx| aof| cgm| llu| xui| kct| jxr| sbq| cyf| zud| bmk| sxs| qqb| xhf| ekp| dog| zzm| ozj| zfh| tjm| odx| jsh| scv| pjp| cyt| zji| ouk| mdh| xis| yht| oyr| ykq| lrr| ohu| rws| lpy| dft| sza| rxx| ajs| qua| naj| sew| lgn| rec| biz| nlq|