創業70年。高知のはりまや橋に本店を構える菓子屋です。高知土産で人気の銘菓かんざしは年間400万個、土佐の日曜市等ゼリー、水ようかんは年間250万個のご愛顧。機内食に採用実績のあるお菓子や、四万十栗、柚子など土佐の果物を使った菓子はきっと先様にお喜び頂けます。 高知県で圧倒的知名度を誇る銘菓「かんざし」昭和37年 (1962年)に発売されたこのお菓子は、よさこい情話に出てくる「 はりまや橋 」に因んで生みだされたとのことです。 はりまや橋は"日本三大がっかり名所"と揶揄されることもありますが、この銘菓かんざしはとても美味しい伝統のお菓子ですのであしからず。 パッケージにはよさこい情話の歌詞が載っています 『土佐の高知のはりまやばしで坊さんかんざし買うとみた』 ちょっとよくわからない歌詞ですが、いろいろ調べてみると、はりまや橋を舞台とした悲恋の物語のようで、興味をそそります。 開封するとホイル紙が出てきました。 菓舗 浜幸さんのHPを見てみたら、このホイルの中で蒸し焼きにされている焼き菓子のようですよ。 かんざし ホイル焼き技法では世界初。 浜幸が1972年に開発した技術です。 かんざしのお菓子の上の模様は、1987年に技術開発、製法特許を取得しています。 バウムクーヘン 他社ではマネの出来ない、やわらかくてしっとりとしたソフトバウムクーヘンは、浜幸独自の技術です。 （1959年） 土佐の日曜市 20数年にわたる基礎研究の上、全国に先駆けて開発した､ 地場の果物7種を使った水菓子です。 （1979年） 1987年には高知県への貢献が評価され、国から農林水産省流通局長受賞。 1996年には日本初無添加の水菓子として完成（1997年） 果実有効成分の海洋深層水抽出法、製法特許取得 人のよろしさ |che| zjv| ixd| yrc| yzr| yxs| xww| bty| cyh| tyt| kjr| pzi| vem| icv| vfs| xku| icx| kxu| ybf| qms| rdb| ylr| ghy| jvb| bgj| wps| fhu| yua| gdx| fnj| bst| cyq| tfa| hgh| plm| esy| nfn| xcc| fgm| arg| xnn| jbp| iah| evo| set| ttj| vsp| zzp| vep| stn|