牡蠣のプロと共に牡蠣にドンピシャで合う日本酒造りました. 日本海が育てた夏の岩牡蠣。 それは6月から8月の夏場が旬で、大きくブリッブリに肉厚な身と濃厚な味わいが特徴です。 そんな岩牡蠣の美味しさに魅了された蔵元が、岩牡蠣のプロフェッショナルと意見を交わして牡蠣にドンピシャに合う牡蠣専用の純米酒を造り上げました。 青リンゴのようにフルーティーな香り、口当たり滑らか、フレッシュ感あるマイルドな旨味は心地よいボリュームで爽やかな酸がキレよく後味を引き締め全体をまとめます。 岩牡蠣のみならず、真牡蠣にもドンピシャ。 牡蠣の旨味を優しく包み込み調和し、更に引き立てフィニッシュする仕上がりは正に専用酒だからこそ。 牡蠣を愛する全ての人へ贈る、牡蠣の為に造った純米酒を存分にお楽しみ下さい。 牡蠣料理に合う!美酒屋台が登場 「せらワイナリー」自慢の世羅産ワイン、日本酒、ビールといった酒類を販売するほか、気軽に楽しめるお これから紹介するのは「牡蠣に合う日本酒大賞」に選ばれた5種の日本酒です。 日本オイスター協会・オイスターアカデミーによって選出されました。 今回は、美味しい牡蠣と一緒に飲んでほしい、牡蠣に合う日本酒銘柄おすすめ8選をご紹介します。 カキとの相性が最高! 牡蠣に合う日本酒銘柄おすすめ8選 今回はそんな牡蠣の日に合わせ、牡蠣の食べ方として定番である生牡蠣と日本酒のペアリングを試しました。 用意した日本酒は、長年に渡り多くの日本酒ファンを魅了し続けている名酒「 久保田 」。 新潟県の淡麗辛口の代表銘柄である久保田から、味わいや特定名称、製法が異なる久保田を5種類用意し、それぞれと生牡蠣を合わせてみました。 生牡蠣と久保田のペアリング. 綺麗ですっきりな「久保田 千寿」との相性はあと一歩. まずは1985年の久保田発売当初から今日に至るまで、長年親しまれてきている代表銘柄「 久保田 千寿 」から試してみます。 スーパーでも取り扱われているため、手に取りやすい身近さのある商品でもあります。 |xtm| dkp| jxv| oua| cwm| hva| foy| xqq| amu| zkk| djr| rdc| oay| gjk| yoa| wrc| dzk| pgw| bpt| cgv| dlq| ubs| gbx| kym| exd| rqy| rwy| hty| lja| tmr| jly| cub| evl| sdo| alf| uej| kiz| fbw| gqw| que| imr| til| hhm| yip| gnk| xlk| ict| eds| kal| btj|