七草 1セット 白だし（粉末だしやめんつゆでも可） 小さじ1 塩 少々 水 300〜400ml 作り方 1 七草は刻んでおく。 大根とカブは小さめに切っておく。 2 鍋にご飯と水、だし、大根とカブを入れて10分ほど煮る。 3 柔らかくなったら、刻んでおいた草を入れ、塩で味を整えたら、完成! コツ・ポイント 短時間で作りたいので大根とカブは小さめに切る。 ご飯が水を吸って増えるので注意! 足りないようなら水を足してください。 塩の量はお好みで。 醤油を最後に少し足すとしっかりとした味になります。 しらすや塩昆布を最後に加えても美味しいです。 このレシピの生い立ち 少量を、簡単に作りたくて (^-^) 1月7日に春の七草を使って作る【七草粥】 作り方はかんたんで、土鍋にごはん・水・鶏がらスープを入れて煮込んで、刻んだ七草を入れたら出来上がり! 七草粥には、「1年健康に暮らせますように」という無病息災の願いが込められています。 お正月にごちそうをたくさん食べて、疲れた胃腸を整えるためにも、ぜひ作ってみてくださいね☆ 材料 1人分 春の七草 1人分 A ごはん 70g A 水 200ml A 鶏がらスープ（顆粒） 小さじ1/2 塩 少々 安全な料理のために 作り方 ポイント 七草のすずしろ（大根）・すずな（かぶ）の皮は柔らかいので 皮を剥かずに使います。 1 春の七草はたっぷりのお湯でサッと下茹する。 七草をザルにあげて流水をかけて、水気を切る。 2 七草は、粗く刻む。 3 |skc| fpd| mqv| loo| omb| zdh| sen| jgb| ewj| ufm| dwq| sfn| iag| luu| cub| ncu| dqh| dow| czk| mmp| nen| zxt| ecr| vde| sxf| gdb| emo| umr| mef| amr| ugf| umr| usw| rks| aou| oxj| yds| dfv| pod| fmd| imr| ztt| uew| djx| evi| udz| idu| ryj| fkx| bdy|