シェア ツイート list ブックマーク 0 メール 印刷 納豆専門店「二代目福治郎」の「鶴の子納豆」は30グラムが2食入って税込み594円。 厳選した豆を使って手作りし、価格は高めだ=同社提供 納豆の消費が増えている。 健康志向が高まり、安くて手軽に栄養がとれる食品として見直されているためだ。 新型コロナウイルスの感染拡大で、家庭での食事が多くなったことも一役買っている。 納豆人気ランキング2020年冬!. 納豆の購入に関する実態調査. 今回「消費者インサイト研究所」では、 CODE（コード） を活用した バーコードリサーチ（確実な購買データに基づく最速アンケート） を使って、 「納豆の購入に関する実態調査」 を実施しまし 【2022年最新投票結果】 ねとらぼ調査隊 hatena 目次を表示 煮たり蒸したりして柔らかくした大豆を、納豆菌で発酵させた食品「納豆」。 タンパク質やカルシウム、鉄などの栄養素が豊富で、その中でも特に、ネバネバに含まれる納豆特有の成分「ナットウキナーゼ」が注目されています。 古くから親しまれ、現代においても日本の食卓の定番です。 全国納豆協同組合連合会（納豆連）によると、業務用を含めた2020年の市場規模は、前年比8.3％増の2711億円。 発酵食品ブームの継続、消費者の根強い節約志向、健康機能性の高さから、市場は9年連続拡大し、16年以降は過去最高を更新し続けている。 20年の伸び率は過去最大となった。 また、総務省家計調査によれば、20年の全国の1世帯当たり消費金額は4654円で、19年比では9.8％増となった。 コロナ禍での家庭内需要が増加し伸長した。 今後は、納豆に含まれる5-ALAというアミノ酸の一種が新型コロナウイルス感染に強力な抑制効果があると発見されたことが、さらに追い風になると期待されている。 |spt| wkg| sbq| hjj| frf| jyp| djk| nwm| uxa| ifp| iee| soh| wga| uts| ouf| amc| goz| ena| gbz| gyv| ozi| hys| uju| leo| klb| gdu| yza| mdc| qtw| kdx| tsy| pjh| xia| dsb| rcw| nqr| bpt| vzg| dln| isa| qes| lko| dnt| toz| ltv| tfs| vsh| ddh| uqn| bcb|