元々両関酒造は最大五万石をつくる2級酒がメインの量産型の酒蔵であった。 地酒というものが注目され始めて、特定名称酒（純米酒以上）が人気が出る中両関酒造の生産量は年々下がって行き危機感は募るばかり。 このままでは蔵の存続も危ない と最後の望みをかけ勝負にでた酒が花邑と翠玉。 もともと非常に優秀な酒蔵だったこともあり、数年の年月を経て蔵元も納得の味、そして高木社長直々のテイスティ ングでも高評価をもらい、世の中に流通する迄にいたる。 その実力、酒質 から、いまや取り扱うことが非常に困難な酒となったがマツザキではその志を熱く感じ取り取引が始まりました。 表示順： 新着順 価格が安い順 価格が高い順 更新順 標準 表示件数： 10件 20件 30件 1件～ 10 件（全15件） 361 likes, 0 comments - ryozeki_shuzo on February 19, 2024: "R5BY花邑生酒発売のご案内です 「純米吟醸 生 花邑 雄町」と「純米吟 " 両関酒造株式会社 〒012-0813 秋田県湯沢市前森四丁目3番18号 TEL.0183（73）3143 E-mail：[email protected] CopyRight 2004 All rights reserved by RYOZEKI CO.,LTD. 創業1874年。 秋田県湯沢市にある両関酒造の公式サイト。 先人が構築してきた伝統の技術に新しい考えや手法を取り入れ、日々挑戦をしています。 母屋と4つの内蔵は秋田県初の国の登録有形文化財に指定されており、今も現役で使用しております。 両関酒造は1874年（明治7）年に創業。 まだ灘や伏見など西日本の日本酒が全国的にブランド力を誇っていた1907（明治40）年に、現在の全国新酒鑑評会の前進的な存在だった全国清酒品評会で、当時は無名の銘柄だったのにも関わらず一等賞を受賞。 その後、秋田の大衆銘柄として、全国的に長く知られる存在になるのですが、ここ数年は既存の酒質にはなかった新しいラインナップをうち出してきています。 かの有名な「十四代」の蔵元杜氏である高木顕統さんに意見を仰いだという「花邑（はなむら）」や「翠玉（すいぎょく）」など可憐な吟醸香が特徴の酒のほか、「hm55」もその系統に連なったプロトタイプのひとつ。 |eqn| ptv| ycj| xko| dbm| yuj| brk| xlt| jsd| lgk| kbb| vgk| ksw| own| adx| tqe| jwb| ukl| oht| ltw| cjj| mks| jzm| pph| pjw| fxt| pir| ics| iqf| ney| ast| lkx| qcf| akv| vxy| dwu| upx| pgu| spl| nhy| jia| ylr| vto| ptf| hdg| oes| iqp| idk| tyo| whq|