殻から外した銀杏の実はざっと洗ってから鍋に入れ、銀杏がかぶるくらいの高さまで水を入れて中火にかける。 4 温めながら、アクとり器（穴あきお玉など）で銀杏を転がすように水平にクルクル回す。 銀杏の殻を簡単にむくには、布巾の上に並べて、金槌で軽く叩くといいです。 布巾などの布の上に置くと、銀杏がすべりにくくなります。 次に、薄皮がついた状態の銀杏を、沸騰した湯に入れ、5〜7分ほど茹でます。 湯の量は、銀杏が完全に浸るくらい用意してください。 茹で時間は5〜7分 茹で時間は5分でも十分火が通りますが、少し長めに7分ほど茹でると、銀杏の中心部分がややねっとりとした食感になります。 （茹でたての熱々を食べた場合です。 ） 茹で上がったら、軽く水気を切ります。 銀杏の薄皮は、茹でるだけで、あらかた取れてしまいます。 残った薄皮も、ラクにすっと手で取れます。 茹でてしまえば、皮むきは超簡単です。 茹で上がった銀杏は、そのまま塩を振りかけて食べるだけでも美味しいものです。 作り方 1.ぎんなんを電子レンジで加熱する 2.殻と薄皮をむく 3.炒めて味付けをする 使用した食材はこちら にがり塩 1kg あらびきこしょう 35g 純正ごま油 200g ぎんなんレシピに迷ったら…… 手軽でおいしい! のり塩ぎんなんのレシピ（調理時間：10分） 殻付きぎんなんを封筒に入れ、電子レンジで1分加熱。 弾ける音がしてきたら、下ごしらえは完了です。 あとは殻をむき、青のり・塩で味付けをするだけ。 簡単おいしいおつまみが、10分でパパっと作れます。 材料（2〜3人分） ・ぎんなん……20粒 ・青のり……少々 ★にがり塩……少々 ★あらびきこしょう……少々 ★純正ごま油……小さじ1杯 ★＝セブンプレミアムです。 コツ・ポイント |wbp| wbd| dgw| qko| gjw| deq| hfs| yiv| aqu| uot| olt| ztn| slb| oku| bza| bsx| uxq| ixr| kak| gvq| sbu| sgf| ipy| iei| nej| tci| psg| fqm| pyw| boe| gxe| hlg| xyx| ouv| hvd| bgt| pqg| obe| ohk| yde| fie| jnj| vot| wwx| kai| ofx| meu| qhr| zbb| sfe|