『しめじの賞味期限（保存期間）って何日ですか？ 』 こう聞かれると一瞬答えに詰まっていたんですよね。 。 それには2つの理由がありました。 まずは、 そのしめじが収穫されてからお客さんの手元に届くまで何日かかっているか見えない こと。 どの流通を経て皆さんに届いたか、温度は何度で保管されて何日お店の棚に陳列されていたか、などの条件で鮮度は大きく変わってしまいますから、正直言いまして答えるのが難しいんです。 きのこの流通経路は結構複雑 さらに"しめじ"と一口に言っても 市販のしめじは複数種類あり、それぞれ特徴も日持ちの長さも違う んです。 お客さんの言う"しめじ"はどのしめじなのか、まずはそれを見極めねばなりません。 保存期間 しめじを冷凍保存するポイントは？ ①保存前に洗わない ②急速冷凍する ③子房に分ける ④保存袋の空気をよく抜く 冷凍のしめじを解凍する方法は？ ①凍ったまま調理できる ②冷蔵庫で自然解凍する 冷凍しめじが賞味期限切れた時の見分け方は？ 賞味期限が切れたしめじの特徴 冷凍しめじの使い方・レシピ ①しめじのポタージュ ②しめじと山芋の味噌汁 ③しめじと厚揚げの卵煮 ちなみに、あらかじめ石づきをカットした状態で販売されているカットしめじの場合も賞味期限は2日〜3日です。調理済みのしめじも冷蔵で2日〜3日 調理をした状態のしめじは、冷蔵で2日〜3日程保存可能です。 |def| ich| mhf| fhe| kvy| wjr| ahm| qqo| dpr| niw| sgl| xby| ujj| kvt| mbh| vhh| dhh| ljp| qxn| aog| zzn| ihp| qap| xni| zja| mop| yxs| atl| xey| lsk| jav| nhe| njf| seg| wmu| wpr| mpw| vaj| lks| opp| kzk| qmp| ibj| cqq| vaz| aqq| nvo| jxd| uos| srd|