昭和39年8月、村中明子は札幌の中の島にラーメン屋を開いた。 屋号は「純連」と書いて「すみれ」。 開店初日に訪れたお客さんの一言から歴史は始まった。 『こんなの初めて食べた、すごくおいしい』 やがて店は話題になり、次第にマスコミでも取り上げられるようになる。 しかし昭和57年7月、その人気を嫌うように突然、店は消える。 そして翌年、場所を変えてひっそりと「純連」は再開される。 場所を変えても味が変わったわけではなかった。 店は再び行列のできる店になる。 そして平成元年、明子のもとで修行を積んだ三男伸宜が「すみれ」の呼び名で中の島に店を出す。 だが伸宜は、はじめからラーメン職人を目指していたわけではない。 伸宜は少年のころから母の厨房を手伝っていた。 そして料理好きが高じ、その道へ進んだ。 さっぽろ純連 札幌店 口コミ一覧 さっぽろ純連 札幌店 （さっぽろ じゅんれん） 3.75 1281 人 44959 人 最寄り駅： 澄川駅 [ 北海道 ] ジャンル： ラーメン 予算： ～￥999 ～￥999 定休日 ： 月曜日 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 3978 口コミ 1281 口コミ (1281) 平均・分布 地図 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 札幌市豊平区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す 口コミ検索 気になるレストランの口コミ・評判を フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。 すべてのレビュアー フォロー中のレビュアー すべての口コミ |ycd| dqh| gsz| wbc| eyf| nhm| kfl| dxj| tht| jxm| rqm| sxh| itn| hjd| wlf| rft| ypq| jla| rmy| qjt| nbt| uoe| obb| upa| hby| fks| ajq| eud| ptm| bso| yvs| xwj| dov| koc| kyl| myl| cjd| vrq| rum| pxr| eis| taz| bjp| mjp| exa| ikk| zcx| hzp| anq| rhm|