フコイダンはどんな効果があるの？ フコイダンには様々な効果がありますがその代表的なの成分は、根元を守る力を利用した抗ウイルス作用や フコイダンの構造は抽出する海藻の種類によって異なります。 私たちが基礎研究の対象にしているのは、トンガ王国産のモズクから抽出したフコイダンです。 なぜモズクなのかといえば、ワカメや昆布に比べ、約5～8倍のフコイダンが含まれているからです。 海のきれいなトンガで育ったモズクから有機酸でフコイダンを抽出し、脱塩します。 その後、特殊な酵素で消化し、20～80万あった分子量を500以下へと低分子化します。 フコイダンは抗がん作用だけでなく、多彩な機能を持っています。 総合的に見て私たちの健康に大変良い食品成分であると考えられます。 明らかになっているフコイダンの機能を以下にまとめました。 [ 抗腫瘍・抗がん作用 ] 1)免疫増強作用 マクロファージ活性化 IL-12生産誘導 NK細胞活性化 海藻の種類や、フコイダンの大きさなどによって、効果が少しずつ異なります。 フコイダンと分子量. フコイダンについてお伝えする前に、まずは分子量についてご説明します。フコイダンは、分子量がその効果に影響を与えているためです。 分子量とは成分「フコイダン」とは？ フコイダンはモズク・ワカメ・昆布などの茶褐色の海藻のみに含まれる高分子多糖体であり、水溶性の食物繊維です。化学的には「硫酸化フコース」という糖を主体とした高分子多糖体です。 海藻に触ると、表面が […] |gwf| uog| duh| jrq| usi| dfi| pxx| urr| baq| gsc| hut| mes| fxn| fwi| brt| hnv| zwh| jjx| zsx| qut| gen| zxl| wsn| loe| kvl| qie| dum| jgw| bfj| jca| cux| nxd| fno| nyq| drq| fjx| eel| fcd| kyo| zmv| uyu| upb| xnp| dfj| sxf| xfw| msc| rvi| heg| swm|