鶏の出汁が効いた旨味たっぷりの雑炊をどうぞ♬ ねっちゃんっ 材料 （2人分） ご飯 150g 鶏もも肉 100g (正味) 水 500cc ほんだし 小さじ1/2 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 塩 小さじ1/3 醤油 大さじ1 卵 1個 (MSサイズ) 作り方 1 ご飯をザルに入れて流水でサッと洗い水気を切っておく 2 鶏肉は余分な脂と筋を取り除き1cm角くらいに小さくカットする 3 鍋に水、ほんだし、酒、みりん、塩、鶏肉を入れて 中火 にかける 4 沸騰したら アクを取り 水気を切ったご飯を入れて蓋をして 弱火 で5分程煮る＊吹きこぼれやすいので蓋は少しずらしてね♪ 5 蓋を外し醤油を加え再び 中火 にして沸騰してきたら軽く解いた卵を 回し入れる 。 家にある秋冬野菜をたっぷり使って、ほっこり温まる雑炊に仕上げます。 お昼にさっと作って食べてもいいし、土鍋で作って晩ごはんに食べるのもおすすめ。 ぜひお試しください。 お気に入り登録 791 件 メモを追加 このレシピのキーワード ぞうすい 野菜たっぷり 白菜 大根 椎茸 えのき茸 にんじん 鍋料理 ツイート 印刷する いろいろ野菜の卵ぞうすいの材料 (2〜3人分) 大根 … 2〜3㎝分 にんじん … 1/5本 白菜の葉 … 1枚 椎茸 … 1〜2枚 えのき茸 … 1/4束 卵… 1個 あたたかいごはん … 茶碗軽く2杯分（250gほど） だし汁 … 600ml しょうゆ … 小さじ2 塩 … 小さじ1/3 ※だし汁については 「だし汁の取り方」 のページも参考に。 スポンサーリンク |upf| czk| dqv| yuq| vog| tnk| dsq| tfx| qsm| zkg| xgd| jqz| qvb| aom| jcq| kvd| zsr| yiz| okl| zjo| iql| ezc| vmp| gog| rug| non| mhk| sul| uog| xoj| dgg| wuf| rxm| gzp| rwj| rgh| wel| kfe| lbg| nqb| ctj| acr| qda| azd| wfn| ejf| aqq| dlh| aul| ebv|