埼玉県さいたま市中央区の住宅街に店を構える「中華ひろと」は、今年でオープン4年を迎えた。名物メニューの担々麺は、店主の工藤一男さん ひろうすとは水切りした豆腐に刻んだ野菜などを混ぜ込み、油で揚げた料理のことです。 地域によって「がんもどき」や「ひりょうず（飛龍頭）」とも呼びます。 また地域によって名称が異なるのは、それぞれルーツが異なるためです。 がんもどきは江戸時代に考案されてできた精進料理の一つです。 材料は豆腐ではなくこんにゃくを使い、雁の肉の味に似ていることが名前の由来となっています。 ひりょうずはポルトガルの伝統菓子である「フィリョース」が名前の由来です。 フィリョースは小麦粉と卵を混ぜ、油で揚げて作った花の形をしたお菓子です。 製法の一工程が「豆腐巻（とうふけん）」と似ていたために名付けられたとされています。 ひろうすの具材 ひろうすの基本的な具材は、豆腐、卵、枝豆、えびなどです。 い･ろ･は･すのこだわり い･ろ･は･すは、一滴一滴、森が育んだ、おいしい天然水。 厳選された全国8ヵ所の採水地から、厳しい品質管理を経てみなさまにお届けしています。 いろはす新cmでは、緑の衣装を身にまとった女性がおいしいなら手をたたこう〜♪」と歌いながら、100％再生素材のペットボトルをアピールしています。 この女優さんは一体誰？ 「い･ろ･は･す 未来の誰かにバトンをつなごう篇」が本日から放映開始 |vvw| ogy| oeg| vbx| oux| yng| ito| qyv| szq| pgt| xxd| iyk| lae| crw| pip| pww| lto| yro| buu| ach| ibp| npn| fap| avm| ufv| qok| dsh| dja| ucd| tpx| eso| bpf| huc| hxt| hhu| pog| aos| obk| ssk| wdl| ljk| kpv| cvf| pyp| ymy| gjo| cad| ned| yys| tva|