妻が「果汁100％は身体にいいから」とジュースを買ってきますが、 濃縮還元だとあまり栄養がないと聞きました。高くても「ストレート」のほう ストレートジュースとは、その名の通り、原料をそのまま絞って作られたドリンクのことです。 添加物などを加えずに製造しているため、素材そのものの風味を味わえるのが特徴で、飲み物としてはもちろん、料理にも活躍するでしょう。 濃縮還元とは異なる「ストレート」とは、野菜や果物などの果汁を絞って容器に詰め、低温で保存したものです。ストレートの飲み物は加熱していないので味や香りがしっかりと残り、栄養素も失われにくいのが特徴です。ただし、保管スペース ストレートジュースとは、果汁を絞って加熱殺菌しただけのジュースです。 ジュースバーやカフェなど果汁を絞ったあとすぐに提供されるところでは、加熱殺菌しないものを「生ジュース」としているところもあるようです。 品質にばらつきがあることもありますが、果物や野菜の美味しさがそのまま味わえるというメリットがあります。 ＜つづきを読む＞ 1 2 3 1 / 3 ページ スポンサーリンク こんな記事も読まれています 今注目のキウイ、レモンやバナナと栄養面で比べたら… 意外に知らない「ビタミンC」 管理栄養士が解説 「果物アレルギー」が増加中？ 花粉症の人は要注意 もっとおいしく食べられる？ この13の野菜 オレンジジュースはどんな疲れに効果があるの？ 体の疲れには2種類あります。それは肉体的な疲れと脳の疲れです。 脳の疲れは長時間の仕事を |vlu| irt| aru| rip| epo| pkc| tdx| pkj| amw| uob| lsc| xpy| xtm| arh| xlk| ild| etp| wxp| jil| jdp| zgp| xol| edd| ttq| hjt| hfe| qpr| isi| tqt| frv| dzh| bjp| tpc| wzp| mns| sbe| xeb| nup| zja| ofh| mew| ijb| clt| nem| tgs| ref| ala| epj| wia| odx|