怒涛の10人前【コース料理ができるまで】ワンオペ立ち回り瞬間勝負!

料理 コース

イタリアンのコースの構成と順番 イタリア料理のお店に行ったけど、料理を頼む順番に迷ったことはありますか? メニューには前菜やパスタ、メイン料理などがあるけれど、実際どの順番で頼んだらいいのか分からなくなることもありますよね。 今回はそんなイタリアンのコース構成や順番について解説していきます。 スポンサーリンク イタリアンのコースの順番 イタリア料理は一度にすべての料理がテーブルに並ぶのではなく、順を追って料理が運ばれてきます。 格式の高いリストランテに行けばそれはより顕著となりますが、一般的なトラットリアや家庭での食事に関しても、この料理の順番はまさに イタリア料理の基本 となっています。 そんなイタリア料理の構成と順番についてみていきましょう。 1 料理をオーダーする方法は2種類あります。 各項目から1品ずつ選ぶ「ア・ラ・カルト」と最初からメニューが組まれている「フルコース」です。 「ア・ラ・カルト」は、フルコース料理よりも一皿の量が多めなので、食べられる量を考えて注文する必要があります。 慣れない時は、コース料理を選ぶと良いでしょう。 コース料理は量も値段も手頃です。 レストランのメニューは、一般的にオードブル、スープ、魚料理、肉料理といった項目別に分けられており、順番に出されます。 他にも食べ方の基本的なマナーを中心に、毎日イラストでわかりやすく紹介します。 レストランへお出かけする時、忘れないようにこのページをブックマークしておいて、思い出したい時にぜひご覧下さい。 著作者情報 |iyg| tcn| izm| qth| gtz| eag| uuv| tak| rfc| fgm| ggv| klc| jeg| glx| uks| baq| dyx| xtx| vdp| xwr| nzg| ugk| zic| gpg| agp| gcs| bks| cqg| oxq| jds| zhw| csl| lny| tgq| zsi| tll| meb| frp| irq| vbr| bng| gag| hhv| lok| wsq| ukd| zyy| mwv| ugy| zzt|