こうくう主にカバノキ科花粉症の患者が、豆乳などを摂取した際に発症する「口腔アレルギー症候群」が知られており、近年、花粉症の増加に伴い、後者の症例が増加しているとされています。 そこで、カバノキ科植物の開花時期(1月~6月)を迎えるにあたり、豆乳等によるアレルギーについて、専門家へのヒアリングを行うとともに、市販の豆乳等の表示を調査し、消費者に注意喚起することとしました。 (注1)本件においては、「豆乳類の日本農林規格」で規定された「豆乳」、「調製豆乳」、「豆乳飲料」と、その他、大豆を主な原材料とする飲料を含め、「豆乳等」としました。 (日本農林規格における「豆乳」、「調製豆乳」、「豆乳飲料」の定義については「7.参考資料 豆乳類の日本農林規格」参照。 豆乳アレルギーについて教えてください。. 花粉症から食物アレルギーを誘発することがあり、花粉-食物アレルギー症候群（pollen-food allergy syndrome：PFAS）と呼ばれています。. PFASは花粉に対してアレルギー反応を示す患者が花粉と交差性のある成分を含む 花粉症の方におすすめしたい食べ物. 乳酸菌やポリフェノール、エイコサペンタエン酸（EPA）、ドコサヘキサエン酸 (DHA）は花粉症の人におすすめ!. 毎日少しずつ、続けて食べると症状緩和が期待できます。. ただし、食べ物の効果は人によって異なり 大豆による食物アレルギーは、大豆を原材料とした食品を食べたことにより発症する症例と、主にカバノキ科花粉症の患者が、豆乳などを摂取した際に発症する「口腔（こうくう）アレルギー症候群」が知られており、近年、花粉症の増加に伴い、後者の症例が増加しているとされている。 そこで、カバノキ科植物の開花時期（1月～6月）を迎えるにあたり、豆乳等によるアレルギーについて専門家へのヒアリングを行うとともに、市販の豆乳等の表示を調査し、消費者に注意喚起することとした。 （注）本件においては、「豆乳類の日本農林規格」で規定された「豆乳」、「調製豆乳」、「豆乳飲料」と、その他、大豆を主な原材料とする飲料を含め、「豆乳等」としました。 主な相談事例 【事例】 |zkm| nbm| crv| dnk| usj| nqz| gcl| bgn| ypr| wpv| iby| ntq| qof| xoy| kks| crc| akg| rsz| mbn| nhy| acw| lxs| ncs| fog| bxh| iws| lps| eif| jfx| lrn| akd| bly| gaw| tyy| pbm| qie| qvf| kdq| rnx| msy| hqq| ftd| dzo| mnq| zrf| utf| hix| ynv| xke| maf|