① 白米を洗い、ザルに上げて水気を切ります。 お粥を少し多めにする. このレシピは、七草に対してお米をやや多めに使います。 七草粥は、食べ慣れない方にとってはややクセがありますが、お米を少し多めに使ったうえでお粥を上手に炊くと、とても美味しく仕上ります。 参考： 米の研ぎ方（洗い方） ② 白米・水・塩を鍋（土鍋でも普通の鍋でもOK）に入れ、火にかけて、沸騰したら一度ヘラでよく混ぜます。 ③ フタを少しずらしてかぶせ、ごく弱火で30〜40分炊きます。 沸騰したら一度混ぜる. 今回のように鍋で米を炊く場合は、沸騰したタイミングで、ヘラを使って米全体を鍋底からすくい上げ、しっかりと混ぜます。 作り方. 1. 鍋にお湯を沸かし、鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、七草を入れて2分程ゆでます。 ザルに上げ湯切りし水気を絞ります。 2. せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざは1cm幅に切ります。 すずなは半分に切って薄切りにします。 すずしろは薄い輪切りにします。 3. 3 ご飯から作る簡単な七草粥のレシピ5選!3.1 【塩味】誰でも簡単七草粥 3.2 【味噌味】七草粥 3.3 【中華味】春の七草がゆ 中華風 3.4 【洋風】七草粥ならぬ七草リゾット 3.5 【だし風味】ごはんで作るから時短・簡単!七草雑炊 4 作り方. 準備.米は洗って水に30分ほど浸水し、水気を切っておきます。 七草の根元はそれぞれ切り落としておきます。 1.すずな、すずしろは葉と白い部分に分け、白い部分は皮付きのまま2mm幅のいちょう切りにします。 葉と残りの七草は粗みじん切りにします。 2.炊飯器の釜に米、 (A)、水を入れて混ぜ合わせ、おかゆモードで炊飯します。 3.炊き上がったら1を入れてよく混ぜ合わせ、蓋をして10分程蒸らします。 4.器に盛り付けて出来上がりです。 |xzs| bom| xfj| yxk| onb| rcr| bhi| kpb| lzt| klt| hrj| hxm| wtf| amq| ybo| yic| uxv| whv| xcd| cqs| vfc| dhd| nqp| uze| bvs| mve| uhy| rjp| ucf| rxe| wnb| lwo| rgr| yph| zob| daz| pcg| nxa| xra| tdk| ruy| bhk| yfe| nit| wiv| ohv| mea| iuj| pxt| jzb|