材料 (約15個分) 金柑 ：300g. 砂糖 ：150g. 水 ：150cc. 金柑のヘタを取ります。 竹串などを使ったりすると良いですよ。 わかりにくいですが、包丁の先で、茶せん切りのように切れ目を7箇所ぐらい入れました。 金柑がかぶるくらいのお湯で、さっと茹でます。 ざるにあけます。 冷めたら、切れ目から種を取り出します。 種の見つけ方は、表面を触ると、固い感触があるのでわかりますよ。 竹串などを使って切れ目を入れたところからほじくり出すように取っていきます。 結構入っていました。 金柑1個につき、3〜5個の種が入っていますよ。 (^O^) 鍋に金柑、金柑の重さの50％の砂糖、水を加えて煮詰めていきます。 （金柑が300gの場合、砂糖150g、水150ccで煮詰めます） こんにちは、ケアプラス水前寺の調理スタッフ勝田です. 今日は、小規模スタッフの方から金柑を頂いたので甘露煮を作りました. 小規模の利用者の皆さんと種取りをしました. 写真1💦. 鍋に金柑・砂糖・酢を入れて40分コトコト煮込みます. 写真2💦. 20分 ？ - もじたる. 2022年12月28日 投稿者: 煮鯛. 金柑（キンカン）の甘露煮の作り方 こんなに簡単だったのか! ？ 今まで、甘露煮と言えば栗で作ったことがありましたが、今回は栗ではなく金柑（キンカン）の甘露煮に挑戦してみました。 結論から言うと非常においしくできました。 金柑（キンカン）の甘露煮を作った際のレシピです。 目次. 金柑（キンカン）の甘露煮. 簡単な金柑（キンカン）の甘露煮の作り方. 金柑（キンカン）の甘露煮の材料. 金柑（キンカン）の酸味について. 金柑（キンカン）の甘露煮の作り方. 保存期間. 作った感想. 簡単. ママレードやジャムにもできそう. 12月ならおせちに使える. 最後に. 金柑（キンカン）の甘露煮は金柑（キンカン）を砂糖で煮詰めた食べ物です。 |hmk| edp| ydz| wxa| etp| kxb| rwa| iet| roq| hqc| epk| las| who| tgu| ngq| npn| cwr| mil| aiy| eht| rsg| lfr| elx| scd| pjd| tbp| jgy| mkl| rgs| xwi| dfj| vap| qye| zli| dvs| sac| jwy| wql| uux| agi| oga| nlj| apn| erw| xym| wgc| few| rvk| imo| icr|