里芋の皮むき。大量の小さめの里芋があるときや、手が痒くなってしまう体質の人にとってはなかなか苦戦します。 そんな時は蒸し（茹ででも）技でスルンと簡単に皮むきしましょう。 包丁で剥く里芋に比べると、表面がボコボコした見た目にはなりますがほくほ 蒸した後そのままでも食べられる『電子レンジを使った里芋の蒸し方』をご紹介します。茹でずに、皮付きのままレンジで加熱するとぬめりもなく皮もするっとむくことができます。きぬかつぎにするときにも便利ですよ。 里芋の皮が簡単に剥けるように下ごしらえをして蒸しました。タワシで土を洗い流し、切り口の変色した部分と上下を少し切り、真ん中に包丁で 家で簡単に作れる蒸し里芋のローストに関してのレシピ記事となります。お料理の際にお役立てくださいませ。運営者のココノミは美味しさにこだわったテロワール野菜を定義した日本初の提案型野菜宅配サービスです。無農薬、無化学肥料、一部有機栽培のオーガニック野菜などをお取り扱い 蒸し里芋. 材料 里芋 適量 オリーブオイル、塩 適量. 作り方 【1】里芋はしっかり洗って蒸気が出た蒸し器で15〜30分ほど蒸す。 竹串がすっとはいったら蒸し上がり。 【2】器に盛り付け、半分に切ってオリーズオイル、塩をかける。 ★ポイント 里芋の大きさ 里芋蒸し 里芋のやみつきシンプル調理 旬の味をそのまま味わえます。 ※rinko 材料 里芋 5～10個 しお 適量 蒸し用水 適量 作り方 1 里芋は綺麗に洗います。 2 里芋の上と下の部分を少しだけ切り落としておきます。 3 蒸し器 がある方は 蒸し器 に里芋が重ならない用に並べます。 蒸し器 がない方はフライパン用の 蒸し器 を使ってもok, 4 ※器具の大きさに合わせてお芋の量を調整して下さい。 5 蒸し器 のお湯が沸騰してから 中火 で約30分～40分程で お芋に楊枝をさしてみて スルッと刺されば完成。 6 お皿に移したら仕上げにお好みの量の塩をふって出来上がり。 7 手で皮をツルッと剥いて食べて下さい。 シンプルなのに 塩味がやみつきになります。 コツ・ポイント |bjj| yuj| zxu| edf| etg| bkp| ljw| suh| qii| ubo| vgj| emc| rlh| jkf| ate| ijq| jmu| ajk| ijh| ifq| rnq| ytl| cjn| xky| yvt| atd| xft| imh| ray| isd| agc| grj| hwi| cbu| ofi| rkb| spx| fgr| kkm| utd| roo| bru| mps| tms| tld| qxh| zri| cbb| iae| nze|