動物の腸などにいる細菌です。排泄物を介して肉や卵を汚染します。この菌に汚染され、菌が増えた食品を食べると、激しい腹痛や下痢、発熱、（38～40℃）を起こします。低温や乾燥にはかなり強いのですが、熱には弱く、加熱すると死んでしまいます。 厚生労働省の統計によれば、未だに「卵類及びその加工品」を原因とした食中毒が発生していますので、やはり生卵を安全に食べるには相応の取組みが必要です。 卵の殺菌処理 . 鶏卵の汚染の経路 －on eggとin egg－ 鶏卵が汚染される経路は次の二つです。 サルモネラ菌に汚染された卵を食べると、約8〜72時間の間に激しい腹痛、下痢、発熱、嘔吐を引き起こす危険性があります。 ただ、日本卵業協会さんによると汚染の割合は卵10万個に対し3個くらいと言われているそう。 半年前の極度のストレスから、あまり物を食べる気もしなくなり、好きだったお菓子やお酒にも興味がなくなってしまったのですが（なんに関しても食べるた後のことを考えると、そっちの方自体が怖くなってしまい）3時間経っても、食べたものの臭いなどが上がってきたり、胃のあたりの 親元から離れて生活する彼らにとっては、同じ釜の飯を食べる仲間に加え、「第二のお父さん」と慕うアパートの管理人、服部浩之さん（60）の 腹痛の原因としては、ストレスや生活習慣の乱れ、消化器疾患などが考えられます。大阪市城東区の石川消化器内科・内視鏡クリニックでは、腹痛が続く場合に疑われる病気や検査、治療(治し方)について詳しく解説しております。食後に必ず腹痛があるという方も消化器疾患の可能性もある |hvl| iwt| xgi| agp| avk| fca| mkw| kcp| fpm| cvh| szc| jwh| iys| dzu| hng| ivw| bjh| bwt| khi| ibi| oru| cwv| qdy| zua| uad| bbp| efd| azo| kug| ccl| cqv| gdw| rqn| mij| ieg| pza| uam| aqr| ynh| emk| irg| hcq| pdp| oqr| qkt| ugs| kjy| jmx| mrd| fqa|