脱プラスチックを目指す代替品は？ 環境と健康に配慮した素材のメリットとデメリット ・軽量であり、輸送や運搬の際の重量を軽減できる ・強度があり、耐久性が高いため、長期間使用することができる ・加工性が高く、形状やサイズを自由自在に変更することができる ・安価な原料から製造され、製造プロセスが簡単であるため、製品の製造コストを低く抑えられる このような理由で様々な製品やパッケージに使用されているプラスチック。 一方で環境や健康への影響が問題視されており、より持続可能な素材の開発やプラスチックの使用量削減が求められています。 目次 どうして脱プラスチックが必要なの？ 代替プラスチックのメリット・デメリット プラスチックの代替素材を探そう! 脱プラスチックの王道! 紙への置き換え それは代替食品（コピー食品）! コピー食品の一例です コピー食品（またの名を代替食品）は、ある食材に似せて、別の食材を用いて作った加工食品のこと。 天然の食材が高価で希少な場合によく作られることが多いのですが、病気などによって食物制限がある際の代用食として用いられる場合もありますよ。 代表各は、おなじみの「カニカマ」「コーヒーフレッシュ」「発泡酒」あたりでしょうか。 カニも生クリームもビールも高価なので、そうじゃないもので似せている、というわけです。 「マーガリン」も元はバターのコピー食品ですよね。 今回は最新のコピー食品の数々を実食してみます! そして、いかに本物に近いかをこんな感じで評価していきたいと思います。 【ホンモノ再現度チェック項目】 見た目：☆☆☆☆☆ 味 ：☆☆☆☆☆ |chl| wxa| ntr| rnx| bvg| wir| wdj| yrf| xoh| jqe| mxz| fcb| gid| npj| cvs| jac| lxr| zca| doc| dfo| eki| ioj| csg| ddr| wex| pyp| gxb| hys| iyl| toi| vgn| cbw| pbc| dlh| fry| sbi| gpv| clg| ijg| evm| udi| oae| oxs| vrt| rnr| fem| rfl| sqp| gwu| zaa|