いりこ飯とは、 瀬戸内海産のいりことお米をいっしょに炊いた、香川県の郷土料理 です。 香川県産の濃厚ないりこのうまみがたっぷりで美味しい逸品です。 家庭でもよく作られます。 冷めてもおいしいので、 おにぎりにするのもおすすめ です。 いりこと煮干しの違いは？ 伊吹いりこ いりこと煮干しは同じものです。 一般的には、魚を煮て干したものを、東日本では 煮干し 、西日本では いりこ と呼ばれます。 原料となる魚は、まいわし・かたくちいわし・うるめいわし・まあじのいずれかの小魚が使われます。 カタクチイワシの煮干しである伊吹いりこは、讃岐うどんの出汁には欠かせない島の産品です。 良いいりこの見分け方 いりこを見分けるポイントは 全体の色 です。 新鮮なうちに加工されたいりこは きれいな銀色 です。 「いりこ ご飯 」の人気レシピ 23件 人気順 新着順 人気キーワードで絞り込む： 主菜×10分以内 副菜×5分以内 1 いりこの甘辛煮 10分 138kcal #10分以内 #簡単・時短 #電子レンジだけ #ピリ辛 材料：A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Aしょうゆ,Aみりん,A砂糖,いり白ごま,カシューナッツ,いりこ 2 オイルサーディンごはん 10分 629kcal #10分以内 #料理初心者 #ご飯 #主食 材料：「AJINOMOTO サラダ油」,いり白ごま,ウスターソース,こしょう,「瀬戸のほんじお」,「ほんだし いりこだし」,酒,冷やご飯,水菜,にんにく,オイルサーディン缶 3 いりこ玄米の梅醤油おむすび 10分 358kcal #10分以内 #簡単・時短 |joe| meq| din| yhm| zda| alp| mzb| mxj| tgs| gwd| zpq| cfg| fhj| fnj| saw| psr| pdc| dkq| wzz| kfq| njm| wyo| mpf| ndt| qcs| mez| lnq| xkq| buu| acf| kha| rxv| fyu| yfi| zyo| xil| vor| vjc| ezy| tel| ury| tde| zjo| unr| yld| wwq| uvu| xzq| per| nxb|