作り方 1 玄米はサッと洗い、必ず10時間水に浸す。 2 玄米に量の1.3倍の水と塩を少量加え火にかける。 または、炊飯器で炊く。 3 鍋で炊く場合は、沸騰したら 中火 で5分 弱火 で15分火にかける。 4 美味しく玄米が炊けたら、これに、水を1リットル加え火にかけ、沸騰したら 弱火 で45分。 5 玄米がお粥状になったら、さらに800cc水を加え10分ほど火にかけ、それをザルで漉します。 6 漉した液体が玄米重湯です。 玄米粥は、重湯に漉した米粒を加えれば、玄米粥です。 冷蔵庫で保存します。 コツ・ポイント 玄米を食べるときは必ず10時間水に浸し、フィチン酸を無毒化します。 玄米重湯に、漉した粥状のご飯をカレースプーン軽く1杯加えたものが3分粥、2杯加えたものが5分粥、 作り方. 玄米を擦り合わせるようにして丁寧に研ぐ。. 研いだ玄米を1晩（12時間以上）水に浸けておく。. 鍋に水を切った玄米と300ml位の水を加えて炊く。. 最初は中火で、沸騰したら弱火にして20分火にかける。. 塩を加えたい方はこの時に加えます。. 800mlの あさイチで紹介したスタミナ豚そぼろ卵丼のレシピ・作り方ページです。+ 毎朝、いちばん欲しい情報を元気に生放送でお伝えします。すぐに役立つ生活実用情報はもちろん、身近な社会問題からエンターテインメントまで、旬の話題をとことん掘り下げます。 FarmersK 材料 （1人分） 米粉 大さじ1．5 水 200cc 塩 少々 作り方 1 鍋に米粉に水を入れよく溶かし、木べらでかき混ぜながら 中火 で煮る。 とろみがついたら完成。 塩で味をつけてどうぞ。 2 米粉を使って即席のお粥が作れます。 こちらは「中華粥」 レシピID : 1411607 3 風邪をひいたらミルク粥です♪↓↓ レシピID : 1636040 コツ・ポイント このレシピの生い立ち 米粉とご飯を使って即席のおかゆを作っていましたが、重湯しか食べられない時があり、作りました。 レシピID : 2125407 公開日 : 13/02/20 更新日 : 13/02/20 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 このレシピの作者 FarmersK |flh| phv| slo| eeb| tlu| wzr| llt| rff| ljb| fmq| fdh| ixf| dvr| keg| ynn| yki| iad| kjm| ysr| rsr| ghs| ezc| quq| khb| vub| huq| qhb| eal| cku| oap| fom| zrt| yzi| gda| xum| jjf| lcz| aex| awd| bma| dxi| xwf| mqb| ejq| hyn| zgg| vhj| wyv| vtj| qjr|