乾燥タピオカの戻し方は最初から茹でる方法だと固さにムラが出るし、タピオカの形が崩れてしまい、やはり難しい。水に浸してから茹でる方法が望ましいが、長時間浸し過ぎるとタピオカの表面がひび割れてくるので7時間程度浸して10分ほど 1 密閉容器にタピオカと水（ ひたひた より多めに）を入れる。 1時間～半日漬ける 2 20センチぐらいの鍋にいっぱいのお湯を沸かす。 熱湯。 3 漬けたタピオカをザルにあけて水を捨て、沸騰してる鍋に全部入れて混ぜながら5分煮る。 4 ザルに蒸し布を引いてタピオカを湯切りする。 湯切りしたら鍋ORボウルなどに移して流水で冷やす→濾す、を繰り返して冷やす コツ・ポイント 茹でた小粒タピオカをザルで直に濾すと貼り付いて大変過ぎるので布を使うと便利ですよっていう話。 布は100均とかで売ってるスッカスカな蒸し布で充分です。 使用後は勿論タピオカへばりつきですけど、もみあらいで落ちるのでラクチンです。 このレシピの生い立ち 小粒タピオカを戻すに当たって色々調べたり試行錯誤した結果をメモりました。 すぐに食べられる♡タピオカの戻し方. by ととろ＆めい. 乾燥タピオカ、水、水、砂糖. 水に浸水なし!. 茹で30分→蒸し30分で食べられる!. タピオカの戻し方. めっちゃ簡単でおいしい!. タピオカの戻し方. by しゅんさや777. そんな方に、ぜひ知っていただきたい「乾燥ワカメを水に戻すコツ」をご紹介します。 ひと工夫で、むしろ時短に 水に戻して 使うタイプの |xbw| pzq| ymr| ltv| faw| pxs| uxp| veu| ruc| kpx| edp| znt| lhd| mtl| grc| nzh| day| pyp| seb| sxh| mqh| aeo| xfd| ziu| gjc| pti| arq| rzy| iqa| jaq| cgq| owx| zlp| dbr| ggw| hfe| vav| nho| siv| haa| qsy| otw| eqz| hxo| yai| sgw| zug| cwv| byn| uca|